美食推薦：清炒山藥片
摘要：今日美食推薦：清炒山藥片 食材：山藥、木耳、青椒、胡蘿卜 做法：胡蘿卜切菱形塊，木耳撕成塊，青椒切菱形塊。山藥洗凈去皮，焯水1分鐘后撈出，切菱形塊。鍋中油熱，放入蔥姜煸炒出香味，放入山藥，加入少量清水，放入青椒、胡蘿卜、木耳翻炒，加入適量鹽、雞精翻炒1分鐘即可。
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
谷雨節(jié)氣，飲食應(yīng)以健脾祛濕、養(yǎng)肝護肝為主，食用富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的時令蔬菜、水果，可增強免疫力。結(jié)合時令食材的上市特點，推薦傳統(tǒng)食物和養(yǎng)生搭配。
今日美食推薦：清炒山藥片
食材：山藥、木耳、青椒、胡蘿卜
做法：胡蘿卜切菱形塊，木耳撕成塊，青椒切菱形塊。山藥洗凈去皮，焯水1分鐘后撈出，切菱形塊。鍋中油熱，放入蔥姜煸炒出香味，放入山藥，加入少量清水，放入青椒、胡蘿卜、木耳翻炒，加入適量鹽、雞精翻炒1分鐘即可。
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