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美食推薦:清炒菠菜胡蘿卜絲

2025-02-12 18:34 來源: 駐馬店網(wǎng) 作者:
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摘要:立春后養(yǎng)生重護(hù)肝脾,需防春寒、調(diào)情志、合理飲食、適度運(yùn)動,宜多吃菠菜、芹菜、西蘭花、枸杞、豬肝等食物。鍋內(nèi)油熱,放入蒜蓉、胡蘿卜絲翻炒,加入1勺蠔油、食鹽翻炒,放入菠菜翻拌均勻即可。

駐報全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹

立春是二十四節(jié)氣之首,標(biāo)志著萬物閉藏的冬季已過去,開始進(jìn)入風(fēng)和日暖、萬物生長的春季。立春后養(yǎng)生重護(hù)肝脾,需防春寒、合理飲食、適度運(yùn)動,宜多吃菠菜、芹菜、西蘭花、枸杞、豬肝等食物。

今日推薦美食:清炒菠菜胡蘿卜絲

食材:菠菜、胡蘿卜

制作:胡蘿卜切絲,蒜瓣拍扁切碎,菠菜洗凈切段。鍋內(nèi)燒開水,放入菠菜焯水1分鐘,撈出過涼水瀝干。鍋內(nèi)油熱,放入蒜蓉、胡蘿卜絲翻炒,加入1勺蠔油、食鹽翻炒,放入菠菜翻拌均勻即可。

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