王偉 文/圖

正在喝奶的學生。

發奶了，好開心。

酷暑退去，金秋來臨，新學期的腳步越來越近。學生在新學期不僅需要做好自身疫情防控安全措施，而且要面臨提升體力、腦力、創造力等綜合能力的壓力。因此，越來越多的家長意識到孩子營養攝入的重要性。如何保障青少年在黃金成長階段的營養吸收，增強免疫力、抵抗力，維持高效學習狀態，成為家庭和學校尤為關心的問題。

青少年是祖國的未來，是中華民族的希望。國家“學生飲用奶計劃”是我國第一個由中央政府批準，并組織實施的全國性中小學生營養干預計劃，是落實“健康中國”戰略的重要舉措，也是落實“國民營養計劃”的具體行動，對促進學生健康發育、提高身體素質具有長遠戰略意義。經過20多年的推廣，已覆蓋全國31個省、自治區、直轄市的77000多所學校。

伊利集團作為首批國家“學生飲用奶計劃”定點生產企業，代表學生奶的最高品質，以“健康優奶牛、甄選優牧場、全面優營養”的三優品質，成為學生奶的佼佼者。2022年8月10日，伊利集團以106億美元的品牌價值在全球最具價值乳品品牌上遙遙領先，再次登頂全球乳業榜首。

 政府重視，擴大國家“學生飲用奶計劃”

早在2011年啟動國家“學生飲用奶計劃”之初，駐馬店市人民政府就下發關于批轉市教育局“學生飲用奶計劃”實施意見的通知(駐政辦﹝2011﹞76號)文件，明文規定要優先使用國家特大型龍頭骨干乳業學生奶產品。2018年，駐馬店市教育局作為組織實施主體，按照市政府文件精神，印發關于進一步規范“學生飲用奶計劃”管理工作的通知，要求全市各級教育行政部門和學校要按照“統一部署、規范管理、嚴格把關、確保質量”的工作方針，廣泛宣傳，加強與學生家長溝通，把政策宣傳到每位學生和家長。

2020年5月10日，在駐馬店市第四屆人民代表大會第六次會議上，國家“學生飲用奶計劃”首次寫進政府工作報告，報告提出：抓住伊利集團落戶機遇，大力實施奶業振興行動。擴大“學生飲用奶計劃”覆蓋面，積極開拓農村市場，支持國家大型龍頭骨干乳品企業向我市供應學生奶。

2021年2月，駐馬店市人民政府根據國務院辦公廳《關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》（國辦發﹝2018﹞43號)、河南省人民政府辦公廳《關于印發河南省奶業振興行動計劃的通知》（豫政辦﹝2018﹞77號)等文件精神，印發《關于切實做好“學生飲用奶計劃”推廣工作的通知》（駐政辦﹝2021﹞3號)，要求各縣區應當支持市委、市政府招商引資企業供應學生奶，支持行業龍頭、國家一線品牌的企業進行規模化生產。當月，駐馬店市政府工作報告、駐馬店市教育局按照市政府出臺的實施方案均對國家“學生飲用奶計劃”的推廣實施工作作出規定。

河南作為農業大省，在發展乳業上有著得天獨厚的優勢。據伊利集團董事長潘剛介紹，為落實國家奶業振興戰略，發揮駐馬店農業優勢和伊利集團領軍企業作用，伊利集團規劃與駐馬店市共同打造世界一流的高端乳制品產業集群基地。

近年來，作為駐馬店市委、市政府重點招商引資企業的伊利集團，在駐馬店投資近30億元打造世界一流乳制品產業集群基地，勢必為駐馬店經濟社會高速發展和國家“學生飲用奶計劃”的推廣實施打牢堅實的產業基礎。

堅持每日飲奶，成為社會各界的廣泛共識

今年4月26日，中國營養學會發布了《中國居民膳食指南（2022）》，提出“平衡膳食八準則”來引導居民通過良好的飲食習慣吃出健康身體。此外，針對我國6~18周歲學齡兒童的營養與健康狀況，中國營養學會在此版本上進行了補充和完善，并于5月19日在北京發布《中國學齡兒童膳食指南（2022）》。

其中，《中國居民膳食指南（2022）》相比2016版，將奶及奶制品的攝入量由每日300克提升至300~500克。《中國學齡兒童膳食指南（2022）》延續并強調了這一指導意見：提倡學齡兒童要每日飲奶，考慮到這類群體年齡跨度大，食量跨度也較大，推薦奶的攝入量每天300克以上，沒有封頂。

中國營養學會副理事長、膳食指南修訂專家委員會副主任馬冠生教授在發布會上說，由于學齡兒童生長發育迅速，對營養的需求比成年人還要高，因此充足的營養供應無論是對智力還是體格發展都至關重要。同時，學齡期也是行為和生活方式發展形成的關鍵時期，這個時期健康行為和生活方式能不能形成不僅關系到當前的健康，還關系到一生的健康和幸福，意義重大。

2022年5月6日，中國奶業協會在北京召開線上發布會，正式發布國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法（修訂版）。其中，供應對象從限定中小學生擴大至所有學生；新增學生飲用奶入校操作規范、學生飲用奶發酵乳、學生飲用奶巴氏殺菌乳3項團體標準對原奶質量、生產工藝、入校規范操作等提出新要求，并進行了詳細的規定。

同時，為進一步引導國家“學生飲用奶計劃”入校環節規范操作，在參考學生飲用奶推廣機構和生產企業入校操作制度規范基礎上，新制定學生飲用奶入校操作規范團體標準，對入校時的宣傳、培訓、配送、儲存、領取、分發、飲用、回收、應急等工作進行了規定，同時要求學生應在校定時、定點、集中飲用學生奶，并由專人照看，進一步保障學生在校飲奶安全。

一項長期調查還顯示，每日上午大課間、下午課后延時服務期間是營養補充、吸收的最佳時間段，在這兩個時間段養成堅持飲用學生奶的良好膳食習慣，可以達到保持正常血糖水平、提高學習狀態的效果。

 伊利“三優”品質，呵護駐馬店學子營養健康

在駐馬店，為確保中小學生喝上安全、營養的學生奶，由市委、市政府重點招商引資的行業龍頭、國家一線品牌——伊利集團供應。在眾多奶企中，伊利集團以“健康優奶牛、甄選優牧場、全面優營養”的“三優品質”，成為學生奶中的佼佼者。

學生飲用奶的品質是國家“學生飲用奶計劃”推廣工作的第一要務。伊利集團把質量作為生命線，從優質的學生奶奶源，到專業化的學生奶生產線，均采用國際標準嚴格把控。在學生奶運營管理上，伊利集團還通過多種方式和途徑，普及宣傳營養知識、開展營養與健康教育、規范校內飲奶流程操作，從征訂、配送、儲存、領取、分發、飲用、回收的全過程，設定了獨有的系統管理流程及規范標準。嚴格遵循“安全、營養、方便、價廉”八字方針，確保每位孩子喝上營養、安全的學生奶。同時，為保證學生冬天能喝上熱牛奶，伊利集團不斷創新，做好精準化、精細化服務，投入巨資采購牛奶加熱設備，讓孩子冬天喝上有溫度的學生奶。

在積極做好國家“學生飲用奶計劃”推廣工作的基礎上，伊利集團還積極承擔社會責任，聯合中國紅十字基金會舉辦“伊利營養精準扶貧項目”公益活動，助力鄉村振興，守護莘莘學子健康。伊利集團通過中國小康牛奶公益行動，多次向駐馬店區域的困難學生進行捐贈，樹立了企業良好公益形象。