本報訊（河南日報記者 刁良梓）近年來，遂平縣立足農業資源優勢，緊扣食品產業發展方向，創新招商方式，緊盯上市公司、行業龍頭、鏈主企業等，大力開展招商引資，持續做強農產品精深加工產業，做足做活“糧頭食尾”“農頭工尾”大文章，走出一條獨具特色的縣域經濟創新發展之路。

11月21日，在遂平縣產業集聚區今麥郎（遂平）食品工業園生產車間，金黃的面餅在生產線上流轉形成一條“金帶”。經過自動和面、熟化、壓延、油炸等20余道工序，一袋袋方便面完成封裝，即將踏上奔赴全國百姓餐桌的旅程。

作為世界制面業前三強的今麥郎集團，已在遂平縣投資40億元，構建起涵蓋方便面、飲品、掛面的產業矩陣，并牽動著周邊小麥種植、油脂加工、包裝印刷等相關行業的發展。

不遠處的陳克明食品遂平產業園內，“主角”同樣是面，場面同樣火熱：經過16道古法工序生產出的手延面，雖售價遠超普通掛面，但銷售相當火爆。這家2007年落戶遂平的企業，如今已建成全國最大的掛面生產基地，全部達產后年營收將突破50億元，實現稅收1.2億元，吸納就業2000余人。

在遂平縣，這樣的食品企業還有許多。如今，這座豫南小城聚集著2家食品深加工類上市企業，連同在此投資落地的126家國內外食品企業，共同打造出面制品、速凍冷鮮、烘焙食品等6大產業集群。每年，這里能消化500萬噸糧食，產出560萬噸各類食品。今年前9個月，全縣農產品加工業產值突破117億元。

“這并非偶然，而是良好營商環境種下的種子。”河南金沙河食品有限公司生產經理王向磊說。今年4月，在縣招商專班的牽線下，河北金沙河集團并購了遂平縣產業集聚區內一家經營不善的企業，投資改建了河南金沙河食品有限公司，從拿到營業執照到兩條生產線投產，僅用了兩個月時間。“這樣的‘遂平速度’讓我們投資興業吃了定心丸。”王向磊的贊嘆，正是當地為企業提供“保姆式”服務的生動體現。

這種服務效能正持續釋放“鲇魚效應”：思念食品（遂平縣）有限公司新基地加緊建設，建成后將成為全球最大的速凍食品生產基地，年產能達35萬噸，實現銷售收入50億元，帶動5500人就業；華洋飲品系列汽水項目已投產的2條生產線滿負荷運轉，今年計劃新增2條每小時產能達3.6萬瓶的無菌飲品生產線，全部達成后，年產值有望突破100億元。

遂平的“野心”遠不止于“規模效應”。在五得利集團遂平面粉有限公司生產車間，全亞洲最大的單體面粉生產線正高速運轉，小麥經過分級研磨，化身高筋粉、蛋糕專用粉等高端產品，利潤率比普通面粉提升20%至30%。

科技創新正為產業升級注入新動能。思念食品（遂平縣）有限公司的無人化地庫里，大屏幕上實時跳動著溫度、庫存等數據，全流程數字化管理讓“柿柿如意”湯圓上市兩個月就創下億元銷售額；克明面業的智能化生產線上，300多個掛面品種通過精準配方滿足不同消費需求。遂平縣科技局局長李金鳳介紹，當地正推動食品產業向“原料基地＋中央廚房＋物流配送”的全鏈條模式轉型，高附加值產品占比持續提升。

“出田間、進車間、到餐桌”的產業閉環，讓遂平實現了企業增效與農民增收的雙贏。正康糧油、中花糧油帶動的百億元級產業集群，年處理油料作物150萬噸。在遂平縣先進制造業開發區管委會產業發展局局長史米娜看來，這條“龍頭帶動、企業發展、農戶受益”的道路，正是鄉村振興的活力源泉。

黨的二十屆四中全會提出，建設現代化產業體系，鞏固壯大實體經濟根基。遂平縣委書記李振南表示：“站在新的起點上，遂平縣將以科技創新為驅動，持續做強農產品精深加工引擎，推動農業全環節升級、全鏈條增值，著力打造全國領先的食品名城。”

（轉自2025年11月22日《河南日報》）