美食推薦：芪參玉歸雞爪湯
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
立冬，標志著冬季的開始。立冬時節(jié)，飲食注重藏熱量、補元氣，應以增加熱能為主，可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。
今日推薦美食：芪參玉歸雞爪湯
食材：雞爪6個、當歸5克、黃芪5克、黨參5克、玉竹5克、桂圓6顆、蓮子10克、紅棗6顆
制作：雞爪去甲焯水，枸杞?jīng)_洗干凈。將其他食材洗凈放入砂鍋中，加入1000毫升清水，小火煮40分鐘。放入雞爪，再煮20分鐘，放入枸杞，加入適量鹽調味即可。
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