美食推薦：香炒芹菜
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
霜降，意味著天氣越來越冷，空氣越來越干燥。這個時候，霜降時節，應吃滋陰潤燥、溫補食物，如蘿卜、山藥、秋梨、鴨肉、牛肉、雪梨、銀耳、百合、南瓜、蓮藕等。可根據個人體質選擇，如寒性體質可選羊肉，陰虛體質可補脾胃。
今日推薦美食：香炒芹菜
食材：芹菜300克、大蒜4瓣、青辣椒1個、小米辣適量
制作：芹菜摘葉洗凈切段，大蒜切片，青辣椒、小米辣切段。鍋中油熱，放入大蒜、青紅辣椒段，放入1勺五香粉炒出香味，放入芹菜翻炒均勻，放入1勺生抽、1勺蠔油、適量鹽翻炒均勻即可。
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