美食推薦：花生栗子脊骨湯
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
霜降，意味著天氣越來越冷，空氣越來越干燥。這個時候，霜降時節，應吃滋陰潤燥、溫補食物，如蘿卜、山藥、秋梨、鴨肉、牛肉、雪梨、銀耳、百合、南瓜、蓮藕等。可根據個人體質選擇，如寒性體質可選羊肉，陰虛體質可補脾胃。
今日推薦美食：花生栗子脊骨湯
食材：花生50克、去殼栗子200克、雪耳1朵、脊骨250克、生姜適量
做法：雪耳提前泡發后撕小片，栗子去殼去皮洗凈，花生洗凈，脊骨焯水后洗凈。將所有食材放入砂鍋，加入2000毫升清水，煮1.5個小時，放入適量鹽調味即可。
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