美食推薦：當歸黃芪雞爪湯
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
寒露，是萬物收斂、秋意最濃的時節。寒露至，晝暖夜涼，晝夜溫差較大，秋燥明顯。寒露節氣飲食以“滋陰潤燥、溫補養胃”為主，可多吃梨、銀耳、蓮藕、芝麻、核桃、螃蟹、山藥、百合等食物，幫助緩解秋燥、增強體質。
今日推薦美食：當歸黃芪雞爪湯
食材：當歸5克、黃芪15克、黨參10克、麥冬15克、玉竹10克、桂圓肉6個、去核紅棗5個、枸杞、雞爪6個、姜適量
做法：雞爪清洗干凈，焯水后撈出備用。當歸、黃芪、紅棗洗凈放入砂鍋中，加入足量清水煮30分鐘，放入雞爪，再煮30分鐘，加入枸杞，放入適量鹽調味即可。
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