美食推薦:豬心大棗湯
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
秋分時節晝夜溫差大,氣候干燥,人體易受涼燥和濕熱影響,飲食易多吃滋陰潤燥、健脾養胃的食物,如梨、山藥、蓮藕、南瓜、銀耳、百合、蜂蜜和堅果等,緩解秋燥、增強免疫力,同時避免生冷、辛辣和油膩食物。
今日推薦美食:豬心大棗湯
食材:豬心1個,茯神30克,大棗25克,味精、食鹽適量
做法:豬心洗凈切片,大棗洗凈去核,放入砂鍋中,加入適量清水,大火燒開轉小火燉1個小時,加入食鹽、味精調味即可。
功效:養血,補心,安神。

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