美食推薦:西洋參石斛海參湯
駐報全媒體記者 吳丹
立秋是是二十四節氣中的第十三個節氣,標志著秋季開始,白天炎熱、夜晚涼爽,晝夜溫差逐漸增大,空氣逐漸干燥,易出現口干、皮膚干等“秋燥”癥狀。飲食宜清淡,多吃新鮮蔬菜、瓜果,多吃梨、百合等潤燥食物,減少辛辣,適量酸味水果助收斂肺氣。
今日美食推薦:西洋參石斛海參湯
食材:海參2頭、西洋參3克、鮮石斛20克、姜2片、瘦肉適量
做法:瘦肉切塊焯水,鮮石斛切段,海參、西洋參清洗干凈備用。全部食材洗干凈后,一起放入鍋中,加入適量水,隔水燉1.5小時,加入少量鹽調味即可。

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