美食推薦：蓮藕花生黑豆雞爪湯
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駐報全媒體記者 吳丹
立秋是是二十四節氣中的第十三個節氣，標志著秋季開始，白天炎熱、夜晚涼爽，晝夜溫差逐漸增大，空氣逐漸干燥，易出現口干、皮膚干等“秋燥”癥狀。飲食宜清淡，多吃新鮮蔬菜、瓜果，多吃梨、百合等潤燥食物，減少辛辣，適量酸味水果助收斂肺氣。
今日美食推薦：蓮藕花生黑豆雞爪湯
食材：蓮藕半根、花生15克、黑豆15克、雞爪6個、豬骨1根、陳皮2片、姜片適量
做法：黑豆、花生提前浸泡，陳皮刮囊，豬骨、雞腳焯水，蓮藕削皮切滾刀塊。將所有食材放入鍋里，加入適量清水，大火煮開轉小火煲1個小時，放入適量鹽調味即可。
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