平輿縣：生姜鏈起富民大產(chǎn)業(yè)

記者 徐佳瑞 通訊員 李 琦 　　

春風(fēng)送暖，大地回春。隨著氣溫持續(xù)攀升，又到了一年中生姜種植的黃金時(shí)節(jié)。3月26日，平輿縣各村的田間地頭熱鬧非凡，姜農(nóng)們迎來了忙碌的春耕時(shí)光，呈現(xiàn)一派熱火朝天的勞動(dòng)景象，正應(yīng)了當(dāng)?shù)啬蔷渌渍Z“人勤春來早，地肥姜苗好”。

走進(jìn)平輿縣的鄉(xiāng)村，映入眼簾的是姜農(nóng)們辛勤勞作的身影，他們熟練地進(jìn)行著開溝、播種、搭棚、覆膜等農(nóng)事操作。在廟灣鎮(zhèn)大盧村眾信農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社的種植基地，負(fù)責(zé)人常雪飛正耐心地指導(dǎo)著姜農(nóng)挑選姜種。“選姜種的時(shí)候，要選個(gè)頭大，長得勻稱，苗長得稍好、壯一些的，小個(gè)的姜種發(fā)芽率不高，影響成活率和產(chǎn)量。”常雪飛說。

據(jù)了解，生姜產(chǎn)量高、易管理、生產(chǎn)周期短，在市場上價(jià)格也較為可觀。加之近年來技術(shù)不斷改良，姜苗品質(zhì)和產(chǎn)量逐年提升，極大激發(fā)了廣大姜農(nóng)的種植熱情。生姜種植不僅給種植戶帶來了豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，還為周邊群眾提供了就業(yè)崗位。

像來自廟灣鎮(zhèn)小裴莊的58歲王翠英就從中受益頗豐。“我自己的地已承包給合作社了，平常我在合作社干活，我如今是經(jīng)驗(yàn)豐富的熟手，每天能拿到100元，等于有了兩份收入。”王翠英憑借著多年積累的農(nóng)事經(jīng)驗(yàn)和勤勞肯干的勁頭，成為家中經(jīng)濟(jì)來源的重要支柱，土地流轉(zhuǎn)與務(wù)工收入讓她的日子越過越紅火。

與此同時(shí)，東皇街道蔡營村14村民組的李柏松，去年種植25畝大姜嘗到了甜頭，今年更是鼓足干勁擴(kuò)大種植規(guī)模。“我去年種了25畝大姜，效益不錯(cuò)，今年擴(kuò)大了種植規(guī)模，同時(shí)又帶動(dòng)身邊的鄰居也種了10畝大姜，希望能有個(gè)好的收成。”李柏松滿懷期待地說。他不僅自己增收，還帶動(dòng)鄰里共同致富，為鄉(xiāng)村發(fā)展注入活力。

此外，張廟村3組的村民呂成立，因?yàn)槟挲g原因無法外出務(wù)工，如今在家門口的生姜種植基地找到了合適的工作。“現(xiàn)在村里都在種姜，我現(xiàn)在年齡大了，不能外出務(wù)工了，在家門口就業(yè)，每天上午還管頓飯，一天七八十元，感覺非常不錯(cuò)。”呂成立笑著說。這份家門口的工作，既解決了他的就業(yè)難題，又增加了家庭收入。

王翠英、李柏松、呂成立等村民在生姜種植中收獲的美好生活，只是平輿縣特色種植產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的一個(gè)個(gè)縮影。這些個(gè)體的成功，背后是平輿縣系統(tǒng)規(guī)劃與大力推動(dòng)的結(jié)果。

近年來，平輿縣大力推進(jìn)“三園”建設(shè)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）借助“三園”建設(shè)東風(fēng)，依托地理環(huán)境和自身優(yōu)勢，采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，因地制宜引導(dǎo)、鼓勵(lì)群眾發(fā)展特色種植產(chǎn)業(yè)。通過土地流轉(zhuǎn)、技術(shù)升級、品牌打造等舉措，平輿縣全力打造村級共同富裕產(chǎn)業(yè)基地，在優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的同時(shí)，積極拓寬群眾增收渠道，一大批村民通過特色種植走上了致富路。在這一過程中，生姜種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)體系日益完善，逐步實(shí)現(xiàn)從“小生姜”到“大產(chǎn)業(yè)”的華麗轉(zhuǎn)身。

至目前，平輿縣已有東皇街道、廟灣鎮(zhèn)、辛店鄉(xiāng)、清河街道、玉皇廟鄉(xiāng)、萬金店鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）積極投身生姜種植產(chǎn)業(yè)。其中，位于東皇街道的平輿縣眾耕農(nóng)業(yè)種植合作社發(fā)展迅猛，據(jù)該合作社負(fù)責(zé)人裴國臣介紹，從2020年的20畝試驗(yàn)田起步，如今其生姜種植面積已累計(jì)1萬多畝，覆蓋了多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），并且全縣的生姜種植規(guī)模仍在不斷擴(kuò)大。在技術(shù)升級過程中，該合作社引入了智能滴灌系統(tǒng)，可根據(jù)土壤濕度和生姜生長周期精準(zhǔn)供水；安裝了智能化控溫大棚，能自動(dòng)調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度，為生姜生長創(chuàng)造最佳環(huán)境，充分展現(xiàn)了從傳統(tǒng)種植邁向智慧農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。

“我們每年生姜集中收獲期，要請1000多人幫忙。今年，我打算建一個(gè)能裝5000噸生姜的大冷庫，以后咱平輿的生姜，不光能賣到全國各地的超市，還要賣到國外去。我就盼著‘平輿生姜’能像‘平輿白芝麻’一樣有名，成為平輿又一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?rdquo;裴國臣對未來發(fā)展信心十足。

從傳統(tǒng)種植向智慧農(nóng)業(yè)的跨越；從分散的土地和勞動(dòng)力資源，到形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的產(chǎn)業(yè)集群，平輿縣生姜產(chǎn)業(yè)的崛起之路，正是中原大地推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的生動(dòng)實(shí)踐。如今，在這片充滿希望的田野上，一幅“姜”山如畫的鄉(xiāng)村振興新圖景正徐徐展開，平輿縣正以生姜為筆，書寫著鄉(xiāng)村振興的精彩篇章。