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美食推薦:黃花銀絲湯

2025-03-27 09:53 來源: 駐馬店網 作者:
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹

春分是二十四節氣中的第四個節氣,春分時節應多吃清淡易消化的蔬菜、水果、粗糧等,宜進行戶外運動散步、慢跑、打太極等。避免過多食用油膩、辛辣、生冷等食物,以免加重身體負擔。

今日推薦:黃花銀絲湯

食材:豬瘦肉、黃花菜、綠豆芽、百合、合歡皮、茯苓、紅棗

做法:綠豆芽去根、洗凈,黃花菜洗凈浸泡,紅棗去核,豬瘦肉洗凈切塊。先將百合、合歡皮、茯苓清洗干凈,放入鍋中煮30分鐘后留汁,放入豬瘦肉、黃花菜、綠豆芽、生姜,加入適量清水,大火燒開轉小火煮2個小時,放入適量鹽即可。

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