尚品食品低溫熟制鴨胸肉獲全國銷量第一權威認證

引領“食尚” 煉成冠軍

駐馬店網訊（記者 弓華靜 楊森）春日融融，萬物勃發。駐馬店農產品加工產業地圖上，又一“單項冠軍”企業星光閃耀。經知名權威機構尚普咨詢集團認證，河南尚品食品有限公司膳立方Sunlife低溫熟制鴨胸肉2024年全國銷量第一，高端品質引領行業新“食尚”。

加工。

近日，記者走進該公司，探秘“冠軍產品”的誕生之路。10萬級無菌車間內，經過精心腌制的鴨胸肉正在有序通過國內首條自動化過熱蒸汽炙烤全工序生產線，高達275℃的滾滾熱浪是激活肉質色香味的關鍵步驟。

包裝。

“我們專注鴨胸產品工藝研發近30年，自主首創的西式低溫熟制工藝、全球基地直采的鮮美原料和經過漫長時間沉淀的秘制配方，讓這款產品更符合中國人的口味。”副總經理蘇亞磊介紹，企業實行研產銷一體化模式，擁有熟肉制品凍轉鮮、無菌生產等80多項專利技術，自動化生產線可日產鴨胸肉50噸。配合覆蓋全國的全渠道銷售體系，該產品無論從口感、品質、食品安全等方面都遙遙領先同類競品，成為“單項冠軍”可謂實至名歸。作為“畜頭肉尾”“農頭工尾”的產業鏈后端，尚品食品深耕行業細分領域，從“跟跑者”變為“領跑者”，為駐馬店農產品加工業提質增效注入了強大動力。

運輸。

企業先后通過BRCGS全球食品安全標準認證、海關AEO高級認證，并在德國DLG肉類品質競技大會上獲得5枚金牌，品牌知名度、影響力和競爭力持續提升。市場是檢驗產品的試金石。“產品訂單火爆，市場潛力巨大，我們擴產增產非常有底氣。”總經理李根鋒表示，企業將繼續加大投資布局力度，打造世界級自動化生產線，持續推動技術創新和產品升級，助推全市農產品加工業高質量發展，用更多優質產品豐富國人餐桌。