美食推薦：青豆豆腐湯
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
驚蟄是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，此時，陽氣上升，氣溫逐漸回暖，春雷開始響起，雨水增多，萬物生機盎然。驚蟄時節(jié)飲食應以溫補、清淡為主，重視飲食平衡，適當增加新鮮蔬果的攝入，同時注意細嚼慢咽，避免暴飲暴食，以利于腸胃的消化吸收和整體健康。
今日推薦美食：青豆豆腐湯
食材：青豆、豆腐
做法：豆腐沖洗干凈切塊。鍋中油熱，放入青豆煸炒，加入清水燒開，放入火腿片、豆腐煮5分鐘，放入鹽、味精、蔥花即可。
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