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美食推薦:青豆豆腐湯

2025-03-07 09:33 來源: 駐馬店網(wǎng) 作者:
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹

驚蟄是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣,此時,陽氣上升,氣溫逐漸回暖,春雷開始響起,雨水增多,萬物生機盎然。驚蟄時節(jié)飲食應以溫補、清淡為主,重視飲食平衡,適當增加新鮮蔬果的攝入,同時注意細嚼慢咽,避免暴飲暴食,以利于腸胃的消化吸收和整體健康。

今日推薦美食:青豆豆腐湯

食材:青豆、豆腐

做法:豆腐沖洗干凈切塊。鍋中油熱,放入青豆煸炒,加入清水燒開,放入火腿片、豆腐煮5分鐘,放入鹽、味精、蔥花即可。

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