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美食推薦：蝦皮蘿卜餅

2025-01-10 15:20　來源：駐馬店網作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

三九天是一年中最寒冷的一段時間。這段時間飲食應以溫補和增強免疫力為主，適合食用富含蛋白質、維生素和礦物質的食物，應多食用羊肉、牛肉、雞肉、魚肉等溫熱性食物，適量食用富含蛋白質和脂肪的食物，能夠給身體提供足夠的熱量，幫助抵御寒冷。

今日推薦美食：蝦皮蘿卜餅

食材：生曬蝦皮、白蘿卜

做法：白蘿卜擦成絲，焯水后瀝干水分，加入雞蛋、蔥花、面粉、生曬蝦皮攪拌均勻，壓成餅狀后切成小塊。鍋中刷入少許油，放入蝦皮蘿卜塊，小火煎至表面金黃即可。

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