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美食推薦：薺菜豆腐羹?

2024-12-31 10:20　來源：駐馬店網作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

如今已進入數九天氣的二九，這段時間飲食應以溫補和增強免疫力為主，適合食用富含蛋白質、維生素和礦物質的食物，應多食用羊肉、牛肉、雞肉、魚肉等溫熱性食物，適量食用富含蛋白質和脂肪的食物，能夠給身體提供足夠的熱量，幫助抵御寒冷。

今日推薦美食：薺菜豆腐羹

食材：薺菜、豆腐、玉米淀粉

做法：薺菜洗凈焯水，撈出過涼水。鍋中油熱，放入薺菜炒出香味，倒入兩碗清水和豆腐煮5分鐘，放入玉米淀粉水煮開，加入鹽和香油調味即可。

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