爺爺的重陽菊花酒
文/張新文
爺爺是退休教師。每年重陽節他都帶有儀式感地做一件事:泡制菊花酒。
爺爺喜歡遛彎,去處多是拆遷區,常常是空手而去,滿載而歸,有時搬不動了,還叫我開車去幫著搬運。爺爺帶回來的盡是別人遺棄的盆盆罐罐和菊花。爺爺愛菊,很快,這些“老弱病殘”的菊花在爺爺的精心調理下重新煥發勃勃生機。
一到秋天,爺爺的小院便成了菊花的世界,黃菊花開得張揚,白菊花開得繁茂,桃紅色的菊花開得內斂……重陽節還沒到,爺爺就開始采摘、晾曬菊花,準備好泡菊花酒的材料。每年爺爺都要用當年自家種的菊花泡上兩瓶酒。爺爺泡菊花酒會選擇上檔次的白酒泡,菊花則會選擇多種干菊花混合在一起,放進白酒里,封好口的同時,在瓶子上貼個標簽,署上年月日。
重陽節那天,爺爺穿著一身打太極拳的白裝,手里提著布袋子,我知道他又給我們送菊花酒來了。有時他還會把唐代才子王勃的《九日》詩改寫后朗誦給我聽:“九日重陽節,開門有菊花。不知來送酒,若個是張(‘張’原詩為‘陶’,編者注)家。”爺爺送來的菊花酒是五年前泡制的,只有父母喝,很嗆,我受不了。爺爺說孫子聞聞就可以了,保準祛病保平安,健健康康成長。
我覺得和爺爺過重陽節很有意義,一些認知、感悟使我終身受益,刻骨銘心。
責任編輯:閆繼華
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