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美食推薦:綠豆粥

2024-06-21 09:36 來源: 駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯:吳丹
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹

夏至節(jié)氣來到,盛夏正式拉開序幕。夏至是夏季的第四個節(jié)氣,氣候高溫、潮濕,要多吃苦味食物,調(diào)養(yǎng)精神,易食苡仁、芡實、蓮心、紅棗、綠豆、黃瓜、木耳等,宜清淡,不宜肥甘厚味。今日推薦美食:綠豆粥。

食材:稻米、綠豆、冰糖

做法:大米淘凈,綠豆去雜質(zhì)用清水洗凈。綠豆放入鍋中,加水煮開轉(zhuǎn)小火40分鐘,放入大米,中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒開花、粥湯稠濃,加入少許冰糖即可。

責(zé)任編輯:吳丹

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