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美食推薦：韭菜炒豆芽

2024-06-12 11:34　來源：駐馬店網責任編輯：吳丹

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

近期氣溫明顯升高，要注意防熱、護脾養心，宜食用清涼、開胃、易消化的食物，如苦瓜、百合、綠豆、黃瓜、木耳等。今日推薦美食：韭菜炒豆芽。

食材：韭菜、黃豆芽、蒜末、食鹽、雞精

做法：韭菜清洗干凈切段，黃豆芽清洗干凈焯水煮1分鐘撈出瀝干水分。熱鍋下油，先煸香蒜末，再倒入黃豆芽，旺火快速地翻炒1分鐘，加入韭菜快速翻炒半分鐘，放入少許食鹽、雞精調味，翻炒均勻即可。

責任編輯：吳丹

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