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美食推薦:清燉鴨湯

2024-06-11 10:41 來源: 駐馬店網 責任編輯:吳丹
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹

近期氣溫明顯升高,要注意防熱、護脾養(yǎng)心,宜食用清涼、開胃、易消化的食物,如苦瓜、百合、綠豆、黃瓜、木耳等。今日推薦美食:清燉鴨湯。

食材:鴨、淮山、蓮子、薏米、合、胡蘿卜、鹽適量

做法:鴨去皮切小塊,焯水過冷水備用,胡蘿卜切滾刀塊。將所有食材洗凈,放鍋內水開后轉小火,燉2個小時左右,放入適量鹽即可。

責任編輯:吳丹

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