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美食推薦：涼拌豆腐

2024-05-23 16:36　來源：駐馬店網作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

小滿時節，氣溫升高明顯、降水增多，容易產生濕熱，要注意防熱防濕、護脾養心。宜選擇具有健脾利濕、清熱祛濕、養陰作用的食物，如苦菜、赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜等，適當節制肥甘厚味、生濕助濕、辛辣助熱食物的攝入，如生蒜、辣椒、海魚、羊肉等。今日推薦美食：涼拌豆腐。

食材：內脂豆腐、咸菜、生抽、辣椒油、小蔥

做法：內脂豆腐裝在盤子里，放加咸菜，加入生抽、辣椒油，放點蔥花點綴即可。

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