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美食推薦:胡蘿卜炒肉

2024-04-29 09:26 來源: 駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯:吳丹
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駐報全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹

二十四節(jié)氣中的立夏即將到來。立夏時節(jié),可以適當(dāng)吃些味苦、赤色食物,有助于降心火、補(bǔ)心血。常見的赤色食物有紅薯、大棗、番茄、胡蘿卜、紅豆、山楂等,常見的味苦食物有蓮子、苦瓜、苦丁茶等。飲食方面以清淡、易消化為主,少吃油膩辛辣的食物。今日推薦美食:胡蘿卜炒肉。

食材:胡蘿卜、瘦肉、生抽、青紅椒、鹽適量

做法:鍋里倒入食用油,加入胡蘿卜片炒軟,加入瘦肉片、生抽炒至肉片變色,加入青紅椒、鹽適量翻炒均勻,加入少許水大火收汁后即可。

責(zé)任編輯:吳丹

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