美食推薦：胡蘿卜炒肉
駐報全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹
二十四節(jié)氣中的立夏即將到來。立夏時節(jié)，可以適當(dāng)吃些味苦、赤色食物，有助于降心火、補(bǔ)心血。常見的赤色食物有紅薯、大棗、番茄、胡蘿卜、紅豆、山楂等，常見的味苦食物有蓮子、苦瓜、苦丁茶等。飲食方面以清淡、易消化為主，少吃油膩辛辣的食物。今日推薦美食：胡蘿卜炒肉。
食材：胡蘿卜、瘦肉、生抽、青紅椒、鹽適量
做法：鍋里倒入食用油，加入胡蘿卜片炒軟，加入瘦肉片、生抽炒至肉片變色，加入青紅椒、鹽適量翻炒均勻，加入少許水大火收汁后即可。
責(zé)任編輯：吳丹
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