河南省開展校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查

2023-08-24 08:59　來源：鄭州日?qǐng)?bào) 責(zé)任編輯：閆繼華

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摘要：學(xué)校食堂和供餐單位要加強(qiáng)從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)，著力解決從業(yè)人員操作不規(guī)范和安全管理人員能力不足的問題，不斷提升學(xué)校食品安全保障能力。

從嚴(yán)查處違法違規(guī)行為

秋季開學(xué)在即，近日，省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合省教育廳印發(fā)《關(guān)于做好2023年秋季學(xué)期校園食品安全工作的通知》，部署開展全省校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。

《通知》要求，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要聯(lián)合教育部門，在秋季開學(xué)前后一個(gè)月內(nèi)對(duì)學(xué)校食堂、校外供餐單位、學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行一次全覆蓋風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，建立問題隱患臺(tái)賬，逐項(xiàng)督促整改，確保整改到位。要依法從嚴(yán)查處食品安全違法違規(guī)行為，涉嫌違法犯罪的，要依法移送司法機(jī)關(guān)。

《通知》強(qiáng)調(diào)，各地要持續(xù)加大學(xué)校食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康和文明用餐知識(shí)的宣傳力度，提升學(xué)生食品安全意識(shí)和健康素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約、珍惜糧食的良好習(xí)慣。學(xué)校食堂和供餐單位要加強(qiáng)從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)，著力解決從業(yè)人員操作不規(guī)范和安全管理人員能力不足的問題，不斷提升學(xué)校食品安全保障能力。

《通知》要求，各地市場(chǎng)監(jiān)管、教育部門要強(qiáng)化部門協(xié)同配合，督促指導(dǎo)學(xué)校和校外供餐單位加強(qiáng)食品安全應(yīng)急管理，完善應(yīng)急預(yù)案，開展應(yīng)急演練，切實(shí)提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)和高效處置能力。（鄭報(bào)全媒體記者李愛琴）

責(zé)任編輯：閆繼華

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