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高新區市場監管分局開展托養機構食堂安全專項檢查

2023-04-04 17:13　來源：駐馬店網責任編輯：郭磊

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摘要：駐馬店網訊（記者梁博涵郭磊通訊員莊彬彬）為進一步規范轄區內托養機構食堂食品安全管理，切實保障人員飲食健康安全，近日，高新區市場監管分局執法人員對高新區重度殘疾人托養中心開展食品安全突擊檢查。

駐馬店網訊（記者梁博涵郭磊通訊員莊彬彬）為進一步規范轄區內托養機構食堂食品安全管理，切實保障人員飲食健康安全，近日，高新區市場監管分局執法人員對高新區重度殘疾人托養中心開展食品安全突擊檢查。

工作人員對從業人員健康證、食品安全制度落實、食品原料采購、進貨查驗、索證索票臺賬記錄、加工場所和加工制作程序規范以及食品添加劑管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況進行檢查。重點檢查了加工場所衛生環境以及食品原料進貨采購查驗和登記、食品留樣等制度落實情況。對存在的食品原料標簽不規范等問題，當場要求立即整改，及時消除食品安全隱患。

下一步，該局將開展“回頭看”行動，督促不合格項整改，推動食品安全主體責任進一步落實，食品安全管理更加規范有效，餐飲質量安全水平進一步提升，為托養中心人員營造安全、舒適、和諧的生活環境。

責任編輯：郭磊

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