記者 劉付明 通訊員 蘇兆德 

　在平輿縣，人們一提起愛心粥鋪，都稱它為“環衛工人之家”；一提到愛心粥鋪的負責人龔平，都親切地稱她為“龔大姐”。

　　說起愛心粥鋪，這里還有一段鮮為人知的故事——今年52歲的龔平是平輿縣愛心粥鋪的發起人，她原是漯河市糧食局的一名退休職工，她的老家是平輿縣十字路鄉龔莊村，她自幼喪母，父親在部隊當兵。1978年，她的父親從部隊轉業后，把她接到了身邊。2017年，躺在病床上的父親想為家鄉做實事，他就把心愿寄托在女兒身上。

　　父親把自己的想法給女兒訴說后又囑咐她說：“平，我去世后，你把我的存款取出來，在家鄉平輿縣開一個愛心粥鋪，給環衛工人免費供應早餐，他們起得很早，辛苦又勞累，讓他們吃過早餐再打掃衛生，為創建文明城市作貢獻。爸爸把這件事就托付給你了。”聽了父親的話，龔平淚流不止，她欣然答應了，并表示一定不辜負父親的期望，堅決把這件事辦好。

　　父親去世后，龔平遵照父親的遺囑，帶著存款，回到了闊別多年的家鄉平輿縣，開始在縣城籌建愛心粥鋪。

　　2018年12月12日，平輿縣第一家愛心粥鋪正式開業。開業那天，來試餐的環衛工人不多。有的環衛工人持懷疑態度：哪有免費的午餐。為了消除疑慮，龔平向大家承諾：凡是環衛工人來店里吃早餐一律免費。慢慢地，吃飯的人逐漸多了。為了合理準備飯菜，她專門準備了一張就餐人員登記表，把就餐人員的姓名、地址、電話等信息登記下來，方便以客備餐。

　　初次開店，龔平和志愿者凌晨就開始備餐，直到就餐的環衛工人吃完飯，她和志愿者才歇一歇。為了把愛心粥鋪辦好，她多次找到全國首個愛心粥鋪的發起人學習經驗。

　　由于龔平管理嚴格、服務熱情，就餐人數由幾十人增加到幾百人。隨著就餐人員不斷增多，幾間門店容納不下，有的人就蹲在外面吃。針對這種情況，龔平多次向縣總工會領導匯報。在縣總工會的協調下，2019年11月9日，龔平如愿把愛心粥鋪搬到了楊茨園小區旁邊，又添置了餐具、廚具、坐凳等，改善了就餐環境，增加了服務人員，飯菜的標準有所提高。有些留守老人、兒童也來店里就餐。

　　面對就餐人員的增多、工作量的增大，龔平并不擔心，而是更加有信心、有決心把這件事情做好。在廣大志愿者的積極協助下、在全縣廣大干群的共同努力下，2020年10月，平輿縣獲得“全國文明城市”稱號，她感到非常欣慰，因為能為家鄉貢獻一份力量。

　　如今，平輿縣愛心粥鋪已成平輿縣的一大亮點，也是平輿縣的一張名片，龔平也被評為“愛心使者”。談到今后的打算，龔平說：“我打算多培養幾個接班人，吸引更多的愛心人士加入這項光榮的事業，讓大家都養成尊老愛幼、孝老敬賢、樂善好施、積德行善的好習慣，讓尊老、愛老的中華美德傳承下去。我還打算把愛心粥鋪這個平臺延伸到周邊地區，多一個愛心粥鋪就多一個愛心驛站、多一個‘環衛工人之家’，我要用勞動讓更多的環衛工人享受到愛的溫暖，為城市環保、創建文明城市作出更大的貢獻。讓一碗愛心粥溫暖更多環衛工人的心，這是我一生所追求的夢想和最終目標。”龔平信心滿滿地說。