記者 陳司 通訊員 肖喜鋒

盛夏時節(jié)，驕陽似火。走進上蔡縣大路李鄉(xiāng)北聶村的一家養(yǎng)鴿場，6排3層鴿籠整齊排列，供水機、配料機有序運轉(zhuǎn)，2000多對體形肥碩的鴿子在“咕咕咕”地啄食，鴿場的主人正在仔細查看鴿子的進食情況。

提起這家鴿子場的主人，村里的父老鄉(xiāng)親都親切地稱他“鴿子大王”。他就是聶慧峰。

今年47歲的聶慧峰是個地地道道的農(nóng)民，眼看種地掙不了多少錢，不安分的他開始琢磨創(chuàng)業(yè)致富的門路。2008年，聽朋友說養(yǎng)鴿子效益比較好，實地考察一番后，他頓時眼紅了，覺得養(yǎng)鴿子是個很不錯的致富門路。雖然家里人當時并不支持，認為他異想天開，但是聶慧峰還是鐵了心要當一名“鴿子大王”。

為此，他一邊從零開始學習養(yǎng)殖技術(shù)，一邊著手付諸實踐。從最初在自家房子里養(yǎng)殖300多對雌雄鴿子，10多年來，一步步發(fā)展壯大，如今建成了占地面積2畝的專業(yè)化養(yǎng)殖場，鴿子總量2000多對。

民間素有“一鴿勝九雞”的說法，鴿子肉味美鮮嫩，高蛋白低脂肪，是公認的滋補佳品。聶慧峰養(yǎng)殖的白羽王鴿具有抗病、耐熱耐寒、品相好、周期短、肉質(zhì)佳的優(yōu)點，一對鴿子一年能出20只左右的成品鴿，平均23天左右即可上市銷售，鴿場一年能出欄2萬多只乳鴿。鴿場以賣生態(tài)肉鴿為主，兼賣鴿子蛋，平均一只鴿子賣15塊錢，鴿子蛋兩三元一枚。如今，聶慧峰的鴿場每天產(chǎn)蛋、孵化不間斷，循環(huán)生產(chǎn)，每4天就可售賣一次，銷往鄭州、北京、上海等全國各地，深受客戶歡迎，產(chǎn)品供不應(yīng)求，一年毛收入就有30萬元左右，給他帶來了豐厚的經(jīng)濟效益。大家都說聶慧峰真是名副其實的“鴿子大王”。

為了在競爭激烈的養(yǎng)殖市場站住腳，聶慧峰始終把品質(zhì)放在第一位，堅持用小麥、玉米、豌豆等營養(yǎng)價值高的原糧喂食，不摻飼料添加劑，每天喂食150公斤左右，從根本上保證了鴿子的質(zhì)量。

聶慧峰告訴筆者，為了減輕工作量，他花費3萬元購買了3套自動喂食機，設(shè)置3條固定滑道，每天只要提前裝上飼料，設(shè)置好投喂時間和速度，喂食機便自動運行，不需要人工上料，非常省時省力。

雖然鴿場采取自動化的喂養(yǎng)方式，但是聶慧峰從來沒有掉以輕心，時刻要照看好這些“小寶貝”，依舊每天到鴿舍查看鴿子的進食情況、活動狀態(tài)，登記產(chǎn)蛋日期，檢查孵化情況，4000多只“小寶貝”的吃喝拉撒被照顧得無微不至。用他自己的話說，照顧這些“小寶貝”比照顧自己的孩子還要用心用情。

筆者注意到，每個鴿籠下方都有一條出糞履帶，只要在履帶后方用糞箱裝好即可清理干凈，通常三五天集中清理一次。由于鴿子是原糧喂養(yǎng)，吸引了外地種植大戶前去收購糞便，做成肥料，真正實現(xiàn)了循環(huán)利用，變廢為寶。

“養(yǎng)鴿子相比養(yǎng)殖其他畜禽省時省力、風險小、效益高，下一步我將擴大養(yǎng)殖規(guī)模，力爭把自己的養(yǎng)鴿技術(shù)傳授給更多的農(nóng)戶，讓他們通過養(yǎng)鴿子走上致富路。”聶慧峰信心滿滿地表示。