一端不斷滿足日益增長的消費市場，另一端不斷增加地方群眾的收入，提振群眾脫貧致富的信心——

“今三麥”：小麥深加工“金麥”助振興

公司加工車間加班加點趕訂單，一派繁忙景象。

記者 魯萍 丁振 文/圖

“以前沒有銷路不敢種，但自從與‘今三麥’簽訂保底收購合同后，大家種地都變得有底氣了。”“像今年地里種出來的蔬菜大豐收，但卻很廉價，要不是有‘今三麥’高價回收，這次可損失大了……”近日，記者在西平縣權寨鎮小店村采訪時，村頭的村民七嘴八舌地打開了話匣子。

當地群眾所稱的“今三麥”，其實就是幫扶脫貧包村到戶的企業——西平今三麥食品有限公司。作為受益者，村里群眾種植的小麥、蔬菜和養殖的雞、豬不僅被公司高價收購，而且在農閑時節，還可以隨時到公司打工，為一家人的好日子錦上添花。

位于西平縣產業集聚區的西平今三麥食品有限公司（以下簡稱今三麥）成立于2016年3月。如今，該公司擁有現代化廠房3萬多平方米、國內先進的標準化速凍生產線7條、配套5000噸大型冷庫，總資產8000多萬元，年可實現產值3億元，已成為豫中南最大的速凍面米企業、省科技型中小企業、河南省農業產業化重點龍頭企業，

“今三麥”生產車間麥香撲鼻，身著潔白工作服的工人兩手翻飛，制作的速凍餃子、蒸煎餃、蝦仁餛飩、元宵、包子、油條等主打產品在流水線上排起了長隊。“來，嘗嘗味道咋樣。”公司董事長王心剛熱情地端上了剛煮好的餃子，一個個小巧玲瓏、晶瑩透亮，咬一口鮮香四溢、口舌生津。該公司已開發“今三麥”“麥可多”“心尖西施”等六大商標上百個花色品種，以餃子、餛飩、元宵、面點等為核心的優勢產品暢銷全國。“目前，我們的包子、油條、餛飩、水餃、火鍋蛋餃已進入北京慶豐包子鋪和海底撈等大型餐飲連鎖企業。”王心剛自豪地向記者介紹。

從一個名不見經傳的小企業，發展到今天成為引領一方經濟發展的省級龍頭企業，這里面凝聚了王心剛太多的辛酸和汗水。但王心剛卻說，是時代給他提供了這樣利好的發展機會，是當地黨委、政府給他提供了施展才華的舞臺。

“我們要懷著一顆感恩的心，積極主動承擔起相應的社會責任。”王心剛說。由此，“今三麥”秉承以“農為本、富民興邦”的企業理念，主動承擔起權寨鎮小店村58戶貧困家庭的脫貧攻堅任務，并成立了精準扶貧工作專班，抽調專人專車、撥付專項經費，深入村組農戶，進行登記排查、建檔立卡。

為做到貧困群眾真脫貧、脫真貧，“今三麥”積極探索精準幫扶的途徑和方式，大力推進“龍頭企業＋合作社＋農戶”的利益聯結機制。“今三麥”為小店村免費提供500多畝優良種子，并派出農業技術人員深入田間地頭，手把手指導農戶實現種植技術再提升。同時，該公司采取農村合作社模式，聯合遂平縣、上蔡縣、舞陽縣、西平縣等地，打造1萬余畝優質小麥和2萬余畝無公害蔬菜生產基地。此外，該公司還幫助貧困家庭從事規?；B殖。

變救助式扶貧為產業化扶貧，變“輸血”式扶貧為“造血”式扶貧。“今三麥”以市場機制為基礎，以合同訂單為紐帶，對扶持區域農民簽訂農畜產品保底收購合同，年消耗小店村和周邊縣鄉優質小麥5000多噸、蔬菜3000多噸、豬肉禽肉50噸，有效破解了“公司缺原料、農民缺銷路”的難題，實現了產業扶貧“農企雙贏”的局面。

企業壯大了、農戶帶動了、基地發展了、市場暢通了，但是“今三麥”還有自己的小目標：公司將小店村和其他鄉鎮500多名貧困戶安排到公司做工，并享受農閑時節隨時到公司打工的特權。僅此一項收益，當地群眾就能每人每月增收3000多元。

回報桑梓，還利于民，“今三麥”做到了。精準扶貧，任重道遠，“今三麥”將決戰決勝。王心剛表示，公司將繼續擴大規模，目前正著手建成10條國內一流的速凍米面生產線，項目投產后產值近5億元，可安排就業人員2000多人，也必將拉動種植、養殖、屠宰、面粉、米粉和物流運輸、倉儲、包裝等相關行業的快速發展，為鄉村振興再作貢獻。