食品安全關乎生命健康亟須加強監管

汝南縣三門閘街道辦事處三里莊村委三里莊村民張某來電反映：近日，三里莊村委有以下村民使用燒堿加工經營羊頭肉：1.前馬莊村民馬某、馬某某分別在家中和簡易房內加工生產羊頭肉。2.前馬莊村民馬某、郭莊村民劉某二人在汝南縣老開發區冷庫院內分別進行加工生產。以上使用燒堿加工過的羊頭肉銷往全市各縣區及鄉鎮，希望政府督促相關部門加大查處力度。

汝南縣政府反饋結果：群眾舉報兩處羊頭肉加工點：一是位于汝南縣老開發區院內，為簡易棚房，負責人馬某，面積約200平方米，縣食藥監局執法人員現場檢查時，該加工點正在加工羊頭，地上堆放有500只羊頭，7名員工正在拆解羊頭（7人均無健康體檢證明）。二是位于三門閘街道辦事處三里莊村委前馬村，執法人員現場檢查時，該加工點正在加工羊頭，食品從業人員提供不出健康體檢證明，負責人為馬某、馬某某，兩人也提供不出羊頭肉的檢驗檢疫證明和合法來源證明。經現場檢查，一是以上兩處加工羊頭點未取得任何合法證明。二是以上兩處加工點均未發現使用火堿，未發現儲存有火堿。處理情況：執法人員當場將羊頭予以扣押，并對加工點予以取締，相關程序正在進一步辦理中。

點評：對涉嫌非法生產和涉嫌非法使用食品原料的個人或企業，各級政府特別是職能部門要嚴管重罰、嚴肅查處，依法對涉事個人和企業進行調查處理，嚴厲打擊非法生產黑窩點、黑作坊，進一步規范食品生產加工小作坊的生產經營行為，確保人民群眾飲食安全。