為適應我國農村深化改革的新形勢，改善農村居住環境，減少糧食損耗，保障糧食安全，“存糧自愿、糧權不變、存糧有息、自由兌換”的“糧食銀行”應運而生。

“糧食銀行”是以現代銀行理論為依托、以糧食企業為載體、以農民生產的糧食為基礎、以服務農村改革為宗旨而成立的代農儲糧的新模式。農民可以像在銀行存錢一樣，把家中的余糧存到就近的“糧食銀行”，然后拿著像銀行“一卡通”一樣、具有全縣區通存通兌功能的儲糧存折，隨時到“糧食銀行”開設的“放心糧油店”刷卡兌換安全放心的米、面、油和其他生活用品。還可以根據不同季節，兌換適銷對路的農資產品。

“糧食銀行”可以解決農民居家儲糧不便的問題，改善農村人居環境；實現糧食集中存放、專業保管，減少糧食損耗；存糧有利息，可以增加農民收入；糧食存折通存通兌，方便農村空巢老人和留守婦女兒童；商品統一配送，確保兌換的米、面、油等生活用品放心、安全。

糧食企業通過開展“糧食銀行”業務，可以盤活存量資產，提高糧食設施的利用率；整合糧食資源，減少中間流通環節，增加企業利潤。同時，可以更好地發揮糧食企業自身優勢，減少糧食損耗，保障國家糧食安全，有利于推進節約型社會建設，有利于增強國家糧食調控能力。

目前，國內市場糧價波動大，購銷企業庫存高，托市收購困難多，大力推廣“糧食銀行”是糧食產業價值鏈重構的新模式、新探索，對有效解決農民賣糧難問題，促進農民增收、企業增效、產業增值都具有積極意義。（市糧食局 張醫恩 栗淑文 賈雪峰）