餐飲市場進入“春節檔”

年夜飯價格很親民

□左蕊

隨著春節即將到來，我市餐飲市場已進入“春節檔”，年夜飯預訂也逐漸進入高潮。筆者近日走訪市區多家餐飲店了解到，不少飯店、酒樓預訂年夜飯大打親民牌。

“與往年相比，今年年夜飯的價格更親民，消費者預訂最多的是899元和999元一桌的年夜飯。”駐馬店魚玲瓏餐飲店的王經理告訴筆者。天龍大酒店也降低了年夜飯的價格，同時還參加了團購。平時1438元一桌的宴席，從大年三十到正月十五降到999元；1372元一桌的宴席團購價是898元。

“雖然今年年夜飯的價格降了，但菜品質量和往年一樣。”天龍大酒店的相關負責人田燕說，該酒店年夜飯團購套餐最低666元一桌，包括芥香鮰魚脆等6道涼菜，煎燒翹腰、香烹清遠雞等15道熱菜。“此外，我們酒店今年推出的年夜飯外帶大禮包最低價格為398元，目前已預訂出近百份。”田燕告訴筆者。

筆者走訪市區多家餐館、酒樓發現，今年的餐飲市場為年夜飯貼上了親民標簽，大打實惠牌。不少酒店的菜品數量由原來的八冷、八熱變成現在的六冷、十熱。一部分酒店開始關注普通家庭，推出4到6人家庭年夜飯套餐，人均消費100元就能在酒店吃一頓合家宴。