西平縣電業超市嚴把食品安全關
摘要： 本報訊（通訊員 裴愛云 王會杰）近年來，尤其是《食品安全法》頒布以來，西平縣電業超市堅持“做社會需要的企業，創百姓信賴的超市”的企業宗旨，奉行“誠信是養命之源，顧客是經商之本”的經營理念，采
本報訊（通訊員 裴愛云 王會杰）近年來，尤其是《食品安全法》頒布以來，西平縣電業超市堅持“做社會需要的企業，創百姓信賴的超市”的企業宗旨，奉行“誠信是養命之源，顧客是經商之本”的經營理念，采取有效措施，切實把好食品安全關。2008年，該超市榮獲“全市食品安全示范店”稱號。
不久前，全市工商系統食品安全管理現場會在西平召開，與會代表到該超市進行了觀摩學習。
建立食品進銷貨臺賬。堅持“一票通”制度，嚴格履行商品進貨檢查、驗收制度，如實記錄每種商品的進貨時間、來源、規格、保質期等，建立購銷臺賬率達100%。
完善規章制度。制定了《商品采購管理辦法》、《商品入庫檢驗制度》等一系列規章制度，并認真抓好落實。
嚴格管理監督。從商品流通渠道的各個方面入手，嚴格管理，加強監督，真正做到責任到人、層層把關，切實杜絕假冒偽劣商品的流入。
責任編輯：lidong
(原標題：駐馬店新聞網)
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