富硒麥，不愁賣！到葉縣探索小麥“身價”倍增的秘訣

頂端新聞記者 孫超 通訊員 姬冠鵬

科技賦能，“望天收”成“慧種田”，種地也能不花大力氣；“富硒黃金鏈”熠熠生輝，延伸高附加值產業鏈，小麥也能“身價”倍增；田村相融，繪就農旅結合新景，小鄉村也能成網紅農旅小鎮。7月18日，在葉縣，頂端新聞記者見到了一片充滿“硒”望的麥田和一幅“藏糧于地、藏糧于技、產業興農、田村共富”的鄉村振興新畫卷。

良田升級，科技賦能豐產增收

“今年雖然受干旱影響，但富硒小麥畝產還在1000斤靠上，每斤至少比普通麥貴1毛多！”7月18日，在葉縣仙臺鎮大李莊村，種糧大戶徐中明站在田埂上笑容燦爛地說，他流轉的百畝良田，深嵌在這片高標準農田核心區里。

豐收的喜悅背后，是田間地頭的“科技交響曲”：智慧農業物聯網中心、蟲情監測站、土壤傳感器靜立一旁，信息在“云端”流淌。“以前憑經驗，現在靠‘數據’。”徐中明感慨。電卡一刷，水肥一體機自動澆灌；無人植保機騰空，日噴施500余畝；莊稼長勢、土壤墑情盡在指尖掌握……葉縣96萬畝高標準農田，正從“糧田”變“良田”，“望天收”成“慧種田”。

藏糧于地，藏糧于技，讓這個全國糧食生產先進縣常年穩產70萬噸以上，位居平頂山市之首，更成為打造“綠色富硒小麥第一縣”的堅實根基。

富硒增值，產業鏈條煥發新機

是什么讓小麥“身價”倍增？葉縣創大面業公司生產車間里，面香濃郁。流水線上，富硒面粉化身富硒熱干面，每斤售價高達20元。

“密碼”藏在地下——依托沙河、漂麥河等流域富硒土壤的天然稟賦，葉縣攥緊68萬畝綠色種植基地，去年，推廣種植了10萬畝綠色富硒小麥，使得小麥的價格每斤一度高出市場價0.4元。今年，葉縣又投資800萬元，發展綠色富硒小麥12萬畝。

好糧如何變好產品、賣上好價？葉縣政府投資4.3億元“筑巢引鳳”，高標準建設葉縣金創富硒小麥產業園，旨在加大富硒小麥“吞吐量”,破解其“出口”難題。

廉村鎮王店村的高要廣深有體會：“種富硒麥，不愁賣！訂單直接到廠，一畝多賺百來塊。”告別了昔日勞心費力的“價比三家”，訂單農業讓他更安心。

在葉縣，富硒的價值鏈還在延伸：以富硒小麥基料培育的羊肚菌絲，制成菌粉后身價陡增，每公斤逾千元。一條集種植、加工、高值化產品于一體的“富硒黃金鏈”正熠熠生輝。

田村相融，農旅結合繪就新景

在葉縣農村，硒麥帶給人們的驚喜遠不止這些。在不遠處，曾經默默無聞的的西馬莊村，如今華麗轉身成了網紅打卡地“硒麥小鎮”。步入仙臺鎮的硒麥小鎮和美鄉村先導區，“共富工坊”“小XI帶你游”“XI有時光”、咖啡館點綴田間村落，與廣袤麥田相映成趣。

“我們請來高手，用‘運營前置+需求定制’講好新故事。”仙臺鎮黨委書記李帆道出農旅融合的巧思。

葉縣借力“千萬工程”，不搞大拆大建，而是深挖各村特色，在高標準農田核心區土地上精雕細琢：西馬莊村畫虎、炭粉彩畫技藝悠長，鄉村記憶館、農耕長廊、畫室與糧蔬示范園相得益彰；大李莊村引澧河水入村，清水塘、桃花島畔，麥田藝術館、特產館悄然生長；吳哲莊村弘揚“孝心餃子宴”，鄉村大食堂、孝賢共享菜園傳遞著濃濃溫情……粉刷成大地色的村墻與農田渾然一體，沉浸式農業教育中心里，種子生長的動漫引人入勝，百谷產品館陳列鄉土精華。

“村中有田，田中有村”的網紅打卡地已然成形。西馬莊黨村支書司志陽感觸最深：“高峰時一天游客上萬！網紅們在麥浪里直播，夜市也紅火起來。”

年接待百萬游客的硒麥小鎮，繪就了一幅農旅深度融合、田村共享富裕的生動畫卷，為這片充滿古韻與新機的沃土，勾勒出更廣闊的“硒”望未來。