蟻蜂鎮(zhèn)第二屆“超洋杯”美食節(jié)暨農(nóng)家樂招牌菜和地方小吃大賽開幕
摘要：此次大賽由駐馬店金頂山旅游開發(fā)有限公司主辦，驛城區(qū)超洋液化氣有限公司、蟻蜂鎮(zhèn)金頂山羋月山莊承辦，駐馬店市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦。
舌尖漫旅蟻蜂 品鑒山野珍饈
蟻蜂鎮(zhèn)第二屆“超洋杯”美食節(jié)暨農(nóng)家樂招牌菜和地方小吃大賽開幕
駐馬店網(wǎng)訊（記者 高琳琳）一道道招牌菜承載著歲月的味道，一份份地方小吃凝聚著獨(dú)特的風(fēng)情。4月29日，驛城區(qū)蟻蜂鎮(zhèn)第二屆“超洋杯”美食節(jié)暨農(nóng)家樂招牌菜和地方小吃大賽啟幕。
美食展示。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來自市區(qū)的美食愛好者紛至沓來，共同沉浸在這場(chǎng)充滿地方特色的盛宴之中，感受傳統(tǒng)美食文化的獨(dú)特魅力。
上菜啦！
此次大賽由駐馬店金頂山旅游開發(fā)有限公司主辦，驛城區(qū)超洋液化氣有限公司、蟻蜂鎮(zhèn)金頂山羋月山莊承辦，駐馬店市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦。
看我的拿手菜。
此次大賽各主辦、承辦及協(xié)辦單位憑借自身在行業(yè)內(nèi)的資源與經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，形成強(qiáng)大合力，為大賽提供全方位的保障與支持，從賽事策劃、場(chǎng)地布置到專業(yè)評(píng)審、后勤服務(wù)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都精心籌備，確保活動(dòng)專業(yè)、有序開展，為參賽選手和美食愛好者營(yíng)造良好的參與環(huán)境。
隨著主持人宣布比賽開始，選手們紛紛拿出看家本領(lǐng)，大顯身手。
準(zhǔn)備食材。
小雞燉蘑菇、煎粉條、紅燒肉、地鍋燉大鵝、香脆桑葉、清蒸魚……地道的食材、嫻熟的刀工，配合煎炒蒸煮等烹飪方式，選手們拿出“看家本領(lǐng)”，精心烹制的招牌菜肴琳瑯滿目，散發(fā)著誘人香氣。
面煎雞肉，香噴噴。
“你看人家做的菜，顏色好看還好吃。”“不錯(cuò)，這道清蒸魚很入味，再來一口。”在品嘗環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)觀眾紛紛拿起碗筷大快朵頤。
專業(yè)評(píng)委團(tuán)從色、香、味、形、意等多角度對(duì)參賽菜品進(jìn)行嚴(yán)格評(píng)審，評(píng)選出最具特色與品質(zhì)的美食，為地方美食文化的傳承與發(fā)展樹立標(biāo)桿。
炸丸子。
此次大賽的舉辦，不僅為美食從業(yè)者搭建了展示技藝與交流經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，更為蟻蜂鎮(zhèn)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了活力。游客們?cè)谄穱L美食的同時(shí)，還能領(lǐng)略當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)光與民俗風(fēng)情，進(jìn)一步提升了蟻蜂鎮(zhèn)的旅游吸引力與知名度，讓傳統(tǒng)美食文化在新時(shí)代煥發(fā)新光彩，助力鄉(xiāng)村振興與文旅融合高質(zhì)量發(fā)展。
責(zé)任編輯：梅雅平
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