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美食推薦:黑木耳炒豆腐

2025-02-28 13:25 來源: 駐馬店網 作者:
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹

雨水是二十四節氣中的第二個節氣,表示降雨開始,雨量逐漸增多。雨水節氣養生宜春捂防寒、健脾除濕、調暢情志,飲食以燕麥、紅薯、豆類、橙子、柚子、草莓、羊肉、雞肉、山藥、糯米和大棗等食物,富含膳食纖維,保持飲食清淡,增強免疫力。

今日推薦美食:黑木耳炒豆腐

食材:黑木耳、豆腐

做法:黑干木耳提前用開水發好、洗凈,豆腐切片過油炸至金黃色,然后切條。鍋中油熱,放入蔥、姜、蒜炒出香味,放入木耳、炸豆腐、青椒、胡蘿卜,翻炒3分鐘,加入生抽、咸鹽、雞精翻炒均勻即可。

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