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美食推薦：枸杞烏雞湯

2025-02-28 13:25　來源：駐馬店網作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

雨水是二十四節氣中的第二個節氣，表示降雨開始，雨量逐漸增多。雨水節氣養生宜春捂防寒、健脾除濕、調暢情志，飲食以燕麥、紅薯、豆類、橙子、柚子、草莓、羊肉、雞肉、山藥、糯米和大棗等食物，富含膳食纖維，保持飲食清淡，增強免疫力。

今日推薦美食：枸杞烏雞湯

食材：枸杞、烏雞、平菇

做法：烏雞切塊，平菇撕成細條。鍋中加入清水，放入烏雞塊、姜片，大火煮開，放入平菇，小火煮1個小時，加入枸杞，大火煮5分鐘，加入小蔥、鹽、胡椒粉調味即可。

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