小年必食：米餅
駐報(bào)全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹
今天是臘月二十三，我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日“小年”。在北方，小年這一天必吃餃子、火燒、面花、芝麻糖、紅棗發(fā)糕、蒸扣肉、炸丸子、年粽、米餅、粘糕十大食物，這些食物不僅美味，還蘊(yùn)含著豐富的文化意義和吉祥寓意。
米餅用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，象征團(tuán)團(tuán)圓圓。
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