信用狀況、守法程度、安全水平超越世界海關組織嚴苛認證標準

河南尚品食品喜獲全球貿易最高信用通關牌照

首創中國肉制品“凍轉鮮”獨門絕技引領行業風尚

駐馬店網訊（記者 張錕）“通過海關AEO高級認證后，不僅能享受中國海關給予的各項優惠便利措施，還可以在國際上與中國實現AEO互認的國家和地區享受國際通關優先權。”10月11日，記者從駐馬店海關獲悉，國內行業首家肉制品“凍轉鮮”技術標準制定者——位于駐馬店高新區的河南尚品食品有限公司日前喜獲全球貿易最高信用通關牌照海關AEO高級認證企業證書，這標志著駐馬店通過海關AEO高級認證的企業實現“零突破”。

成立于2011年的尚品食品，專注于牛肉、豬肉、雞肉等肉制品的生產和銷售，目前已成為迪士尼、開市客、山姆、元初等國內外連鎖企業的核心供應商，同時也是麥德龍、盒馬、奧樂齊、東方甄選等品牌連鎖渠道商指定的OEM合作伙伴。

今年1月，在德國“食品界的奧林匹克大會”DLG肉類品質競技大會上，尚品食品生產的肉制品斬獲5枚金牌。

民以食為天，食品加工業永遠是市場需求的熱點。然而，尚品食品如何能在競爭激烈的國際貿易賽道上領跑？

首創中國肉制品“凍轉鮮”獨門絕技，掌握微生物管控技術、無菌生產技術，摒棄會損傷產品風味的高溫殺菌技術和二次殺菌工序，向市場提供無須二次殺菌、開袋即可食用的高品質低溫肉制品，有效解決肉制品在倉儲和運輸上的限制——這是尚品食品躋身國際第一梯隊的硬核所在。

“我們以生產藥品的標準生產食品，無菌車間工人進入車間時，身體裸露部位需要通過微生物涂抹檢測，工作期間每隔兩小時做一次微生物涂抹檢測，充分降低微生物污染率，做好品控。”尚品食品副總經理蘇亞磊介紹，尚品食品斥資建成10萬級無菌車間，菌落總數內控標準等于或小于30CFU，嚴于國家標準300多倍。引進國際一流水平的肉類深加工自動化生產系統，產品原輔料直采自海關備案的龍頭企業養殖場，確保肉源全程可追溯。

設立河南省低溫肉制品加工技術工程研究中心和河南省企業技術中心兩大省級研發平臺，全面進行產品升級，獲得80多項專利技術，以新質生產力推動肉制品產業高質量發展。

“成為動物蛋白食品領域最值得信賴的合作伙伴。”不是一句空喊的口號。蘇亞磊表示，“硬科技”支撐與“軟服務”加持，擁有AEO這張全球貿易“金字招牌”的尚品食品將把“駐馬店造”肉制品帶出國門，端上歐洲、日韓及東南亞等地的餐桌。