美食推薦：栗子糯米藕
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
寒露是二十四節氣中的第十七個節氣，秋季的第五個節氣，是一個反映氣候變化特征的節氣，進入寒露后，冷空氣南下，晝夜溫差較大，并且秋燥明顯。寒露時節的傳統習俗包括賞楓葉、吃芝麻、吃螃蟹、飲秋茶等。寒露時節適合食用應季的蔬菜水果、高蛋白的食物、養生膳食類，或者蓮藕、牛肉、百合銀耳粥等，有助于身體健康。
今日推薦美食：栗子糯米藕。
食材：藕、臘肉、栗子、糯米、老抽、小蔥
做法：糯米浸泡2小時，栗子、臘肉和小蔥切碎，切好的栗子、小蔥、臘肉和糯米一起攪拌加入生抽，攪拌好的餡料放到藕里，用紗布包住藕塞糯米的那頭，放入蒸鍋蒸30分鐘，涼后切片即可。
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