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美食推薦：綠豆銀耳羹

2024-08-16 09:53　來源：駐馬店網作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

立秋節氣，氣候溫差極大，夏秋交季，標志著夏季結束，秋季開始。立秋后，可以多吃些具有潤燥生津功效的食物，如銀耳、百合、蘋果、蓮藕、西蘭花等食物。同時，要多喝白開水，加強鍛煉。

今日推薦美食：綠豆銀耳羹。

食材：銀耳、綠豆、蓮子、冰糖

做法：銀耳冷水泡發2個小時去底部撕成小朵清洗干凈，綠豆、干蓮子泡發2個小時，放入砂鍋中，水開轉小火煲1個小時，放入冰糖即可。

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