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美食推薦：木耳腐竹拌黃瓜

2024-06-11 10:47　來源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：吳丹

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駐報全媒體記者曾富強(qiáng) 吳丹

近期氣溫明顯升高，要注意防熱、護(hù)脾養(yǎng)心，宜食用清涼、開胃、易消化的食物，如苦瓜、百合、綠豆、黃瓜、木耳等。今日推薦美食：木耳腐竹拌黃瓜。

食材：腐竹、木耳、黃瓜、生抽、白糖、鹽、米醋、香油、蒜適量

步驟：木耳、腐竹涼水泡發(fā)，焯水3分鐘過涼備用，黃瓜拍碎切小塊，腐竹擠干水分后切成段，木耳切絲，然后放進(jìn)盆里，放入蔥絲、蒜末、白糖、米醋、鹽、香油拌勻即可。

責(zé)任編輯：吳丹

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