喜盈門攜手雙匯舉辦惠民直銷活動
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
4月3日~4日，喜盈門超市攜手雙匯廠家舉辦惠民直銷活動，喜盈門市區(qū)五大店購物廣場店、悅樂廣場店、悅?cè)辍⒅腥A店、文明北店均參與活動。在喜盈門各店購買雙匯肉滿39元，即可送304不銹鋼盆一個（限90個先買先得送完為止）
雙匯冷鮮肉從原料檢疫、屠宰、分割到包裝、運輸、貯藏、銷售的全過程始終處于嚴(yán)格監(jiān)控下，防止了可能的污染發(fā)生。屠宰后，產(chǎn)品在0~4攝氏度的低溫下，大大降低了初始菌數(shù)，衛(wèi)生品質(zhì)顯著提高。遵循肉類生物化學(xué)基本規(guī)律，在適宜溫度下，使屠體有序完成，肌肉蛋白質(zhì)正常降解，肌肉排酸軟化，嫩度明顯提高，非常有利于人體的消化吸收。因未經(jīng)完全凍結(jié)，食用前無須解凍，不會產(chǎn)生營養(yǎng)流失。雙匯冷鮮肉在規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)色澤鮮艷，肌紅蛋白不會褐變，此與熱鮮肉無異，且肉質(zhì)更為柔軟。
責(zé)任編輯：吳丹
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