“跟著總書記一起過大年”｜品年味

原標題：“跟著總書記一起過大年”之二“品年味”

為了更有“滋味”的明天

溫暖是最濃的年味，牽掛是最深的惦念。

黨的十八大以來，在春節前夕，習近平總書記一次次頂風冒雪、跋山涉水，來到人民群眾中間，嘮家常、問冷暖、送祝福，經常和大家一起參與春節美食制作。

打糍粑、炸年糕、磨豆花……總書記親自制作和點贊的地方特色傳統美食，成為他與群眾溝通交流的紐帶。

“我們的生活也是這樣，越過越好！”

在中國，花樣繁多的春節美食，很多都有豐收、富足、節節高等美好寓意。

2017年1月24日，農歷臘月二十七，習近平總書記來到了河北省張家口市張北縣德勝村。

村民徐萬拿出了自家的年貨招待。色澤金黃、香甜酥脆的“開口笑”，是河北壩上地區很多家庭必備的春節美食?？倳浧穱L后，說味道很好。

在村民徐學海家，徐學海請總書記同他們一起炸年糕，總書記高興地同他家人操作起來。

一個個“開口笑”，一塊塊炸年糕，這些春節美食，系著總書記對群眾深厚的感情，連著群眾對總書記由衷的愛戴。

與春節美食密不可分的，是情義，是團圓，是不忘初心。

2015年春節前夕，習近平總書記自己出錢采辦年貨，回到陜西梁家河看望老鄉。那天中午，在老支書梁玉明家，總書記和老鄉圍坐在一起吃“年茶飯”。在陜北，人們把過春節時吃的食物統稱為“年茶飯”。

“我永遠不會忘記梁家河，永遠不會忘記父老鄉親，永遠不會忘記老區人民。”在習近平總書記親切關懷下，梁家河的鄉親們吃上了“生態飯”，過上了好日子。

情牽人民，春暖中國。

2019年春節前夕，習近平總書記走進北京市東城區草廠四條胡同。在居民朱茂錦家，總書記與他們一家邊包水餃邊聊家常?？倳浶χf：“我家里也愛包茴香餡的。多年來因工作關系我沒包過餃子了，你們看，越包越好。我們的生活也是這樣，越過越好！”

“越過越好”，是總書記的殷切期盼，也是共產黨人矢志不渝的追求。

2019年2月1日，習近平總書記在北京前門東區草廠四條胡同，同朱茂錦一家人包餃子、聊家常。新華社記者 鞠鵬 攝

“祝你們的生活像吃湯圓一樣，安逸！”

春節是中華民族最隆重的傳統節日。大江南北，雖然飲食習慣不同，美食滋味不一，但都傳承著中華文化的基因，承載著人民群眾對幸福生活的憧憬。

將對美好生活的期盼、對親朋好友的祝福，融入到食物的名稱、形態中，這是中國飲食文化的浪漫。

團團圓圓的湯圓，是很多南方人春節期間的傳統美食。2018年春節前夕，習近平總書記來到四川省成都市郫都區戰旗村考察，看到村民們正在包湯圓，他豎起拇指對大家說：“祝你們的生活像吃湯圓一樣，安逸！”

黃亮軟糯的黃粑，是四川貴州等地的傳統節日美食。2021年2月3日，習近平總書記來到貴州省畢節市黔西縣新仁苗族鄉化屋村考察調研。在苗族村民趙玉學家中，總書記拿起一張粽葉，夾上一塊糯米黃豆面，卷起粽葉，用線扎緊，親手包了一個黃粑，笑著說：“祝你們今后的日子過得更加幸福、更加甜美！”

發面蒸制的花饃，象征著蒸蒸日上。2022年1月26日，習近平總書記來到山西省霍州市師莊鄉馮南垣村師紅兵家中，看到一家人正在做年饃，總書記加入進來，捏了一個棗花面團。“習爺爺您放一個。”師紅兵的小孫女請總書記在“登高饃”上點一顆紅棗，總書記欣然答應。

不同味道背后，是相似的情感；不同美食背后，是共同的祝愿。

從河北張北德勝村“年年高”的年糕到山西霍州馮南垣村惟妙惟肖的年饃，從江西井岡山神山村幸福的糍粑到北京草廠胡同酥脆的炸饹馇……人民群眾把總書記當成自家親戚招待，億萬人民和總書記始終心貼心。

美食與美好相連，是物質食糧，也是精神食糧。循著習近平總書記的新春腳步，濃濃年味中，有中華文脈傳承發展的文化印記。

2022年1月26日，習近平總書記在山西省臨汾市霍州市師莊鄉馮南垣村，同師紅兵一家做年饃。新華社記者 李學仁 攝

“‘國之大者’就是人民的幸福生活”

“新年之際，我最牽掛的還是困難群眾，他們吃得怎么樣、住得怎么樣，能不能過好新年、過好春節。”

時光見證真情。2月1日，習近平總書記來到天津，走進西青區辛口鎮第六埠村，實地了解去年洪澇災害后當地農業生產恢復等情況，看望受災群眾。

千家萬戶的事，擺在案頭，掛在心頭。 “我忙就是忙這些事，‘國之大者’就是人民的幸福生活”……讓總書記念茲在茲的，始終是人民群眾的生活。

“菜價漲了沒有？”“本地菜多不多？”2013年春節前夕，在甘肅省蘭州市城關區五泉菜市場，習近平總書記詳細了解白菜、洋芋、西紅柿、洋蔥等蔬菜價格。

云南司莫拉佤族村——一個佤語意為“幸福的地方”的村子，2020年1月19日，習近平總書記來到這里向大家拜年。

村民李發順邀請習近平總書記一起制作佤族新年傳統食物大米粑粑?？倳浺贿B做了兩個紅艷艷的大米粑粑，他笑著說：“摁了個福字，再來一個喜字，有福有喜。”

2020年1月19日，習近平總書記在云南省騰沖市清水鄉三家村中寨司莫拉佤族村，同村民李發順一家制作當地節日傳統食品大米粑粑。新華社記者 鞠鵬 攝

從福氣到喜氣，從舌尖到心間，站在一起、想在一起、干在一起。一段段春節記憶、一份份春節美食，是總書記始終牽掛人民群眾的真實寫照。

“我們的目標很宏偉，也很樸素，歸根到底就是讓老百姓過上更好的日子。”

讓我們攜手前行——為了更有“滋味”的明天！

策劃：田俊榮、楊學博、李翔

統籌：姜赟

文字：史鵬飛、于洋

編輯：仰婉晨

校對：朱利