河南日報記者 楊曉東 祁道鵬本報通訊員 張鑫

從高油酸花生種植，到花生期貨、花生電商、花生文旅等，在正陽，一顆花生“接二連三”開出產業富民“繁花”。

1月20日，在正花集團網紅食品產業園，記者看到以正陽花生為原料研發推出的20多種花生小食品。“正陽花生米粒飽滿、口感好、蛋白含量豐富，適宜加工花生食品。我們借助網絡電商熱賣，宅小生、辣小旦等系列花生零食成為備受年輕人喜愛的風味零食。”產業園負責人梅天濤介紹。

正陽魯花濃香花生油有限公司的花生油生產線 苗銀/攝

“飽吃蘿卜餓吃蔥，不飽不餓吃花生。”作為傳統農作物，花生含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠降低膽固醇，保護心血管，被稱為“長生果”。近年來，隨著人們對更高品質生活的追求，花生制品成為越來越多人的養生選擇。

這對于年花生種植面積達170萬畝、連續多年被評為“全國花生種植第一大縣”的正陽來說，無疑是發展良機。

從源頭上把控品質。近年來，正陽縣不斷擴大高油酸、油用、食用和優質綠色花生種植規模，優化花生種植結構，引進中國工程院院士、國家花生產業技術體系首席科學家張新友團隊培育的高產抗病花生“遠雜9102”、高油酸花生“豫花37”等優質品種，種植面積130多萬畝，建成國家級花生良種繁育基地40萬畝。

同時，完成“從田間到車間”的轉變。正陽縣引進君樂寶、魯花兩個“國家品牌計劃”龍頭企業。其中，魯花濃香花生油加工項目以生產食用油為主導，年可消耗花生米25萬噸。“年關將至，現在每天都有近600噸花生食用油從這里發往全國。”正陽魯花濃香花生油有限公司副總經理王文說。

正陽縣花生產業服務中心負責人程洋介紹，近年來，全縣涌現出花生天地、正花食品產業園、中坤農業等花生深加工企業30家，生產冷榨花生油、休閑食品、飲料等花生食品8大系列20多種，形成了龍頭帶動、品牌集中、品類齊全的加工體系。數據顯示，“正陽花生”品牌價值124.35億元，花生產業綜合收入320億元。

世界花生看中國，中國花生看正陽。做強品質、做大品牌，抓牢一粒花生進行“價值裂變”，正陽縣正以“多點開花、全域向好”的花生產業區域效應撬動更大市場，不斷書寫產業強縣富民大文章。

（轉自《河南日報》）