牧原集團：一米寬的豬舍 萬米深的創(chuàng)新|高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行

豬住樓房、機器人服務，南陽牧原集團的現(xiàn)代化豬舍刷新了人們對養(yǎng)豬行業(yè)的認知。企業(yè)深耕主業(yè)，堅持全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新，助力南陽畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

11月15日，牧原實驗室傳來好消息，他們利用合成生物技術研發(fā)出了高效菌種，可以提高氨基酸生產(chǎn)的轉(zhuǎn)化率，降低養(yǎng)殖企業(yè)對豆粕進口的依賴度。

牧原食品股份有限公司合成生物研發(fā)項目負責人 楊亞敏：我們的工廠已經(jīng)在內(nèi)鄉(xiāng)縣開工建設，預計年產(chǎn)三萬噸合成生物產(chǎn)品，可實現(xiàn)節(jié)約大豆進口兩千萬噸。

豆粕可以補充豬所需的氨基酸，是飼料行業(yè)的重要原料。但是長期依賴進口，而牧原研發(fā)的這款菌種，和玉米淀粉混合在一起，能產(chǎn)出各種氨基酸，替代豆粕，高效滿足豬的營養(yǎng)需求，降低了飼養(yǎng)成本。

取得這樣的研發(fā)成果，得益于牧原推進全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展上的不斷創(chuàng)新。今年7月10日，牧原和西湖大學合作成立了牧原實驗室，這是河南省首家以企業(yè)命名的實驗室,致力于合成生物技術的研發(fā)和應用。短短幾個月，研發(fā)就取得了重大突破。

除了合成生物技術的應用，智能化的飼養(yǎng)方式也使企業(yè)節(jié)本增效。牧原自主研發(fā)設計的“空氣過濾豬舍”，集新風過濾、獨立通風、除臭滅菌于一體，為豬群營造出舒適健康智能的家。

牧原食品股份有限公司豬場設計負責人 周耀昌：智能空氣過濾豬舍由新風端4層過濾組成， 分別可以實現(xiàn)對空氣中的細沙、塵埃、0.3微米的氣溶膠顆粒進行攔截，有效防控非洲豬瘟、豬流感等疾病的傳播。新鮮空氣通過舍內(nèi)獨立通風輸送至每一頭豬，豬舍內(nèi)產(chǎn)生的污濁空氣，經(jīng)過除臭墻滅菌除臭后排放。

2018年起，牧原集團初步探索設計智能化豬舍，不斷迭代更新。2020年，企業(yè)提出智能化概念，全地形智能機器人巡查環(huán)境，無人運豬車穿梭于豬舍與屠宰場之間。自動飼喂、自動清糞、自動消毒等智能化機器設備讓人目不暇接。

此外，企業(yè)還陸續(xù)上線了物聯(lián)網(wǎng)平臺、大數(shù)據(jù)、人工智能平臺，2023年上線了飼料廠智能化系統(tǒng)，全產(chǎn)業(yè)鏈不斷創(chuàng)新。這一切助力企業(yè)實現(xiàn)更大規(guī)模的批量化養(yǎng)殖。今年前十個月，牧原共銷售生豬5188.9萬頭，銷售收入891.08億元。

牧原食品股份有限公司智能化首席官 張玉良 ：牧原堅持全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新，以科技創(chuàng)新引領發(fā)展，構建自身核心技術，探索出種、料、康、養(yǎng)、智、潔、宰等二十大鉆尖技術；未來持續(xù)在育種、營養(yǎng)、疫病凈化、智能化管理等方面進行創(chuàng)新，推動中國生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。