香菇產(chǎn)業(yè)全鏈條 串起群眾新生活

駐馬店網(wǎng)訊（記者 徐明）晚秋時節(jié)，正是香菇種植的忙碌之時。11月6日，記者走進泌陽縣楊家集鎮(zhèn)郭莊村大地菌業(yè)有限公司，只見如山般的鋸末、麥麩等原料堆滿基地。各個生產(chǎn)線上，工人忙著拌料、裝袋、蒸棒、運輸、點菌、采摘、分揀、烘干，香菇從原料到成品種植全鏈條在這里一一呈現(xiàn)。

郭莊村有20多年種植香菇的經(jīng)驗，為發(fā)展香菇種植產(chǎn)業(yè)，村黨支部書記趙全磊以泌陽縣大地菌業(yè)有限公司為依托，構建香菇種植平臺，通過“公司+農(nóng)戶”的方式分段與村民展開合作。其中，第一階段，村民以市場價把土地租賃給公司后，以計件的形式到公司參加香菇裝袋、采收、分揀等工作，以勞動換取報酬。在菇棒進入點菌、發(fā)菌環(huán)節(jié)，公司與農(nóng)戶進行第二階段合作，村民以10%的資金入股，對菌棒進行管理，每袋1毛錢的勞務管理費。等菇棒完成發(fā)菌后，公司對菌棒進行回收，村民又可獲得15%的盈利。

“我目前管理了30萬袋香菇，家里4口人參與管理，這一批可以掙管理費3萬元，再加上15%的合作分紅，全家純收入6萬元左右。”菇農(nóng)張濤向記者介紹。參與合作的村民都是發(fā)菌能手，壞袋控制率在10‰以下。村民以技術和勞動成本掙錢，種植風險降至最低，收入十分可觀。

在出菇管理環(huán)節(jié)，村民和公司進入第三階段合作。菇農(nóng)以10%資金入股，公司把菌棒發(fā)給菇農(nóng)，出菇后，公司以市場價回收鮮菇，菇農(nóng)可獲得利潤的30%。“我去年回鄉(xiāng)種菇，與公司合作簡單，投入低、風險低，只管一個環(huán)節(jié)能多種些。一個菌棒5個月能產(chǎn)2斤菇，50萬棒，一年收入二三十萬元。家門口創(chuàng)業(yè)不僅比外面掙得多，還能照顧家里，雖然苦點累點，也值了。”菇農(nóng)常明景說。

如今，郭莊村已發(fā)展香菇種植大棚1000多座，年種植香菇1500萬棒，1500余名村民從事香菇種植產(chǎn)業(yè)，催生專業(yè)合作社20多個。“實行平臺化分段經(jīng)營，香菇種植各個環(huán)節(jié)都做到了降本增效、獨立核算，村民擅長哪個環(huán)節(jié)就經(jīng)營哪個環(huán)節(jié)，干完就結(jié)算，掙錢周期短、分錢快。”趙全磊介紹。