小鄉村里書寫蘑菇傳奇

——訪全國農村青年星火帶頭人向學海

記者 房滿地

正陽縣熊寨鎮毛集村是遠近聞名的“蘑菇村”。這個名稱的由來，要從一個人說起，他叫向學海。

向學海在搭建蘑菇大棚。

20世紀80年代，向學海學習蘑菇種植技術，嘗到甜頭后不忘鄉鄰，帶動大家共同致富。自1988年以來，向學海曾受到國家、省、市、縣20多次表彰和獎勵，被共青團中央、國家科委評為“全國農村青年星火帶頭人”，并獲得“河南省科技致富帶頭人”“地區農村鄉土拔尖人才”等榮譽稱號。

向學海獲得的獎章和證書。

榮譽的背后，是向學海的執著堅守和百折不撓的付出。

近日，記者來到正陽縣熊寨鎮毛集村，目之所及，家家戶戶的房前屋后都搭建有種植蘑菇的大棚。一名村民走上前說：“向老師家還要往里走，我帶你們過去。”

黑暗中的摸索

向學海，1964年出生于正陽縣熊寨鎮毛集村。高中畢業后，他選擇從事蛋雞養殖業，出門做生意時，了解到了食用菌種植。“當時沒什么錢，蛋雞養殖風險大、收入低，食用菌種植成本較低，只要肯下力氣就行了。”向學海說，“我這人不怕吃苦，所以就想試著種植食用菌。”

1986年，向學海買了菌種，在自家院里試著種了一年，但是失敗了。“當時我們這兒沒人種蘑菇，獲取外界信息也很困難，我基本上兩眼一抹黑。”向學海回憶道，“做事需要精益求精，只學一點皮毛是成不了事的。”

向學海訂閱的種植食用菌技術方面的書。

向學海反思總結了這一年的實踐經驗，又訂閱《中國食用菌》《食用菌》《食用菌學報》等關于食用菌的期刊、書籍進行深入的理論學習，然后去武漢和鄭州買母種，自己回家培育菌種。

玉米芯是食用菌栽培不可缺少的原材料，但在普通農戶手里，不是燒了就是扔了。頭腦靈活的向學海就低價購入了鄉鄰們的玉米芯。向學海根據自己在書本上學到的知識，配齊原輔材料，加水發酵，發酵以后播撒菌種。

1988年秋，對于向學海來說是個豐收的季節，一共收獲了5000多公斤蘑菇。

付出終有回報

蘑菇種植成功了，但賣給誰呢？向學海犯了難。“比起賣蘑菇，種蘑菇的那點辛苦根本不算什么，不知道往哪兒賣，有力氣也

使不出來。”向學海說。蘑菇在村里沒有銷路，向學海就決定帶到外面去賣。經多方打聽，向學海選擇把蘑菇運到距離村較近的明港鎮銷售。明港鎮是信陽市平橋區下轄的鎮，交通便利、經濟發展迅速，很多人來這里做生意。

明港鎮距離毛集村20多公里，當時交通不便，向學海只有一輛自行車，他在自行車兩邊放兩個簍子，用來裝蘑菇。向學海每天2時就要起床，因為是自行車，裝得又重，再加上路程遠，所以要騎三四個小時才能趕到地方。

向學海說，明港鎮是個交通樞紐，聚集著四面八方來的人，在那里銷售容易多了。

付出終有回報。向學海不僅種蘑菇成功了，而且賣出了好價錢。

1990年，向學海為了能在食用菌領域深耕，就報名參加了縣農業廣播學校舉辦的食用菌栽培技術培訓班。他還訂閱了《中國特產報》《農村新技術》等報刊，關注食用菌栽培的前沿技術。隨后，向學海投資10000多元建立200平方米溫室，自主創新培育優質、高產的蘑菇。

為了找到最佳的培養材料和配方比例，建堆、發酵、播種……每個環節他都一邊實踐一邊總結。隨著經驗的累積，向學海的養蘑菇技術日益嫻熟。他采用發酵法地畦栽培平菇，一年下來僅賣平菇就能收入2.2萬元。

1993年，向學海被正陽縣熊寨鄉人民政府評為“致富標兵”。村民們一窩蜂地趕到向學海家里，希望能向他學習種植蘑菇的技術。向學海來者不拒，悉心傳授。一時間，種植蘑菇在正陽縣風靡起來。

向學海說：“種植蘑菇這條路很適合文化水平不高但勤奮努力的人們，所以非常愿意分享給大家，共同致富。”

惠及千家萬戶

正陽縣蘭青鄉胡沖村的毛有錢就是跟著向學海學習種植蘑菇的學員。一次偶然的機會，毛有錢發現自己住宅附近的老樹樁上有一朵野生蘑菇長得很好。這引起了向學海極大的興趣，萌生了野生蘑菇與人工栽培平菇雜交的想法。

為了篩選出更好的親本，向學海又從黑龍江、江蘇等地引進了數十個菌種與野生菇種雜交，最終培育出3個優良菌種，單株總產量超過原來的50%。這種平菇口感細膩、營養價值高，投放在武漢、鄭州、信陽等地，供不應求，深受消費者青睞。

向學海在自家蘑菇溫棚里搞“雜交蘑菇”成功后，很多農戶上門請教。向學海不僅義務向他們傳授《玉米芯栽培雜交蘑菇高產高效配套新技術》，而且幫助他們建成蘑菇溫棚160座，并無償提供菌種。全國慕名而來的求學者也絡繹不絕，向學海都熱情接待。他曾到安徽、山東、湖北等地，去食用菌種植戶家里，幫助他們解決蘑菇質劣低產的問題，并采取挽救措施，使種植戶獲得豐收。

在向學海的帶動下，毛集村村民紛紛種植蘑菇，村民的腰包越來越鼓。如今，毛集村蘑菇日均采摘量達5000多斤，已經成為典型的食用菌種植特色村。蘑菇長勢好，村民收入高，日子越過越紅火。

向學海先后榮獲“致富狀元”“地區農村鄉土拔尖人才”“河南省科技致富帶頭人”“三個代表”先進分子、“雙能”黨員、“科技致富帶頭人”等榮譽稱號。1994年被共青團中央、國家科委評為“全國農村青年星火帶頭人”。

向學海有兩個兒子，都在信陽市工作，已經成家立業、娶妻生子，向學海的妻子余小梅也去信陽幫忙照看孫子了，但是向學海一直不愿離開這村子。記者到向學海家里時，他正在裝修房子，陪伴了他將近40年的蘑菇棚子也換成了更結實的骨架。

能人帶頭，致富不愁。如今，向學海還在這里，續寫著他的蘑菇傳奇。