從“一粒良種”到“一桌好飯”的奇妙變遷

看“中原糧倉”駐馬店如何掌勺“土特產”國民盛宴

記者 張 錕 張遙駝 耿楊揚 殷瑞杰

金秋九月，惠風和暢。形似“金芝麻”的駐馬店國際會展中心內熱潮涌動，第二十五屆中國農產品加工投洽會熱情擁抱八方來客。

展示、簽約、推介、研討，各大展館內人聲鼎沸，人潮涌動；新面孔、新產品、新技術、新裝備，盛會為全球農產品加工企業打開共享未來的機遇之門。

一場盛會，拉近了駐馬店與世界的距離；一個平臺，彰顯了駐馬店開放發展的堅實步伐。從“馬路大集”到“國字號”展會，從“一粒良種”到“一桌好飯”，“中原糧倉”駐馬店以“會”為媒，與世界融通、與時代共舞，二十五年精耕細作、操刀掌勺，把盛會辦成了科技、綠色、開放、和美的國際盛宴。

科技“農加會”智慧化賦能鄉村振興

從小麥中提取蛋白肽，把蘆蒿制成清火茶，通過生物發酵技術把靈芝、藍莓、玫瑰花等原料萃取制作成綠色化妝品，破解傳統水產品腌制中的高鹽問題……本屆盛會展出了多項農業高新科技成果、智慧農業設備、綠色安全特色農產品等，為大家帶來一場科技盛宴。

在山東省展區，濱州中裕食品有限公司的展臺前圍滿了游客，他們在品嘗小麥蛋白肽和膳食纖維飲品。“小麥加工成面粉后會產生一些副產物，把副產物進行精深加工，提取出膳食纖維、赤蘚糖醇、蛋白肽等產品，延伸了產業鏈，提高了小麥的附加值。”該公司總監李恩然說。

“把魔芋精深加工的收益是賣魔芋原料的3至5倍。”在云南省展區，來自魔芋種植大縣富源縣的雄升農貿公司的董事長曹雄坤說，“我們目前和云南省農科院、云南農業大學合作，正在研發更多的休閑食品。”

“以‘農加會’為媒，搭建起加工技術成果的展示交流平臺，不僅促進加工科技成果轉化、應用推廣，推動成果落地、產生效益，也讓科研單位切實了解農產品加工業存在的行業痛點、技術難題，引導符合行業需要、市場需求的加工技術裝備研究和創新。”農產品加工技術成果推介會上，農業農村部鄉村產業發展司一級巡視員吳曉玲說。

本屆盛會共有全國42家大專院校、科研院所參會參展，一批院士和知名高校專家教授到會出席相關活動并作交流發言。盛會推介了中國農科院、中國農業大學等幾十家科研院所及大專院校的255項農產品加工最新技術和專利，為農產品加工業高質量發展賦能加碼，助力全面推進鄉村振興和農業強國建設。

綠色“農加會”擦亮高質量發展底色

來自大別山深處的商城油茶籽油既可食用，又能護膚護發；原產自貴州黔南的都勻茶葉嫩香持久、鮮爽回甘……在第二十五屆中國農產品加工投洽會的各個展廳，國內外特色農產品琳瑯滿目，其中綠色食品、有機農產品的人氣始終高居不下。

“從一粒大豆到大豆油、豆干、蛋白粉等精深加工產品，我們深耕大豆全產業鏈四十年，堅持用非轉基因大豆，致力于打造綠色、安全、美味、便捷的大豆蛋白食品，努力讓農民增收，讓消費者受益。”在山東禹王生態食品有限公司的展臺前，公司業務經理邢繁才正在向前來詢問的顧客講解大豆子葉油的營養價值。

隨著大健康理念的深入人心，越來越多走出深山的特色產品進入消費者視野。在云南展廳，來自云南品斛堂生物科技有限公司的石斛制品吸引不少市民咨詢下單。

“云南有著無可復制的地緣及高原特色食材，我們參展的產品都是嚴選高黎貢山有機紫皮石斛為主料，除了石斛切片，石斛楓斗等傳統產品，還帶來了可直接飲用的石斛原漿和紫皮石斛玫瑰纖維餅等創新型產品。”據該公司負責人介紹，目前該公司與云南白藥、同仁堂、華潤三九等知名藥企均有合作，正在研發更多健康產品。

更綠色、更生態、更健康。在本屆中國農產品加工投洽會上，來自脫貧地區和革命老區的680種特色農產品，同樣憑借盛會東風、走出了“深閨”，并與129家采購商進行對接、洽談、簽約，用綠色繪就農業高質量發展底色。

開放“農加會”與世界共享發展機遇

在國際農產品加工產品展區的中歐班列展位前，白俄羅斯的伏特加、法國的紅酒、西班牙的橄欖油、德國的牛奶……包括民生民計在內的80種全品類歐洲商品，令人目不暇接，足不出戶就能實現“買全球、賣全球。”

“一個展會把全球農產品加工行業領域的原料商、加工商、采購商、投資商聚集起來，為各國企業尋求發展機遇、尋找合作伙伴搭建平臺。”中歐班列展位負責人、鄭州國際陸港開發建設有限公司相關負責人王志杰說。

匯天中，貿全球。作為駐馬店對外開放的“金字招牌”和“亮麗名片”，中國農產品加工投洽會不僅成為全球農產品加工業高質量發展集中展示的舞臺，還匯聚數萬名客商和眾多國內外龍頭企業在此洽談項目、共議發展、尋求合作，以“駐馬店力度”打通“全球脈絡”，以農產品加工龍頭帶動農業全鏈條全業態發展。

“除了參展，我們還有意外收獲。”王志杰介紹，此次參會計劃在駐馬店尋找代理商，已和喜盈門等大型商超洽談合作。“沒想到河南神馬尼龍新材有限責任公司等幾家省內外制造商找到我們，表示想借助中歐班列走向‘一帶一路’，開展國際貿易合作，后期他們會到鄭州國際陸港實地考察、洽談業務。”

一場盛會，鏈接全球；一個平臺，共贏未來。中國農產品加工投洽會秉持“共建、共享、共融、共贏”理念，充分鏈接國內國際雙循環，積極融入“一帶一路”建設，以開放之姿擁抱世界，以自身發展推動世界共同發展，不斷擴大全球共享機遇之門。

本屆盛會共吸引了來自32個國家和地區的104家駐華企業參會參展，不斷促進國內外企業對接、洽談、簽約。

和美“農加會”讓國內外客商點贊連連

“駐馬店，中！”在中國農產品加工投洽會期間，一段澳大利亞參展小伙布萊爾用中文點贊駐馬店的視頻刷屏朋友圈，成為展會期間，國際農產品加工產品展區統一的打招呼方式。

一時間，“大駐馬店真有‘國際范兒’”“駐馬店人有情懷、有擔當，為全國全球農產品加工企業辦了件大實事！”“參展商商品大賣，沒有商家抱怨投訴”“駐馬店人能處，中國農產品加工投洽會排場”等熱點話題沖上熱搜，一個和氣美好的中國農產品加工投洽會，讓人內心充滿溫暖。

一座城市的文明，從一場展會體現得淋漓盡致。作為國際“風向標”性質的5A級展會，駐馬店把中國農產品加工投洽會作為展示城市形象和良好風貌的名片，高質量做好服務保障，高水平辦好每屆盛會，駐馬店“國際朋友圈”不斷擴大，收獲大批粉絲。

“這次‘農加會’讓我覺得來的太值了，駐馬店人都很熱情，我們帶來的葡萄酒、果汁、橄欖油備受消費者歡迎。”在希臘展區前，一位名叫Akash的希臘小伙說。

“沒想到一個農業大市也能發展得這么好，能來參會我很高興，駐馬店很中！”一位來自加納中文名字叫玉杰的姑娘說。

各美其美，美美與共。駐馬店正借助中國農產品加工投洽會這一國際平臺，積極營造和美的展會環境，一次次刷新人們的認知，收獲國內外客商的一致好評。

乘風萬里，未來可期。打造“永不落幕的盛會”，中國農產品加工投洽會初心不改、步履不停，走向更加美好的未來。