全國優秀記者看蘭考丨一粒牧草種的奇幻旅程

四川日報全媒體記者 徐莉莎

我，是來自甘肅的一粒紫花苜蓿草種。一直以來，我有著“牧草之王”的美譽。

對，沒錯，我根系發達，能鉆進土里10米深，一年能收三四茬。

4年前，我搬了一次家，來到了千里之外的河南省開封市蘭考縣，命運的齒輪開始轉動。

想不到，我不只可以用來喂牛羊，還能為守護黃河發揮重要作用；更想不到，在這里，我經歷了“七十二般變化”，開啟了一段奇幻的綠色循環之旅。

　　安家

老實說，讓我走出大西北，最初我是拒絕的。

2000多年前，漢代張騫出使西域，將我們的祖先帶回，我們就在中國北方安家落戶，世代安心做牧草。

這一時要搬新家，我們心里也打鼓：聽說黃河的最后一道彎就在蘭考。歷史上，黃河多次決溢、改道，明代有詩云，“頃來河漲疑海勢，樹杪懸沙注平地”，以至于黃河灘區沙丘連綿，半沙半淤、土壤貧瘠。

20世紀60年代，“縣委書記的榜樣”焦裕祿帶領蘭考人民整治“三害”，鑄就了不朽的精神豐碑。

2019年，河南省派人到甘肅考察后，打算引進我們在灘區進行種植。一來種好草、養好牛、喝好奶，搞“種養加”一體化發展；二來利用我們的特性，“鎖風沙、治鹽堿、改生態”，把灘區環境治理好。

但前提是，搬家后我們會不會水土不服，能不能一舉兩得？

帶著這樣的好奇，2019年秋天，我們首批小伙伴來到了蘭考縣東壩頭鎮，在3.38萬畝的灘區沙地安家。

怕我們水土不服，龍頭企業還拉上農業專家，成立了技術研發中心。我們得到了精心呵護。專家專門進行“測土配方施肥”，簡單地說，就是讓我們“按需進補”，成本低了，肥料利用率高了，也避免了多余肥料污染土壤。

他們用的噴灌機，不受地形限制，也不會碾壓我們的幼苗。土地利用率和有效灌溉率達到90%。

專家們一測：我們長大以后，不僅品質沒降低，產量還增加了一倍。相比于老家大西北，這里升溫早、降溫晚，每年我們能多長三茬，能收割六至七茬。

沒想到，中原的氣候，我們還挺適應！到今天，我們已經覆蓋了8萬畝的黃河灘區。原來的沙地，搖身一變成了碧波千頃的“灘區草原”和天然氧吧。

　變身

當我們還有半個月左右進入抽穗期時，就可以被收割了。經歷晾曬、聚攏、切碎、裹包、發酵，等到干物質占比45%時，我們被大貨車運往養牛場。

奇幻之旅，才剛剛開始。

我和同伴們被送往不同的目的地。每年，在蘭考可以收獲18.2萬噸苜蓿青貯，總產值近2.2億元。其中一半以上就在蘭考本地牧場消化。另一些同伴前往駐馬店、新鄉等地，還有的要遠走陜西。

蘭考提倡“灘內種好草，灘外養好牛”。我們有的小伙伴目的地在許河鄉楊橋村北的首農萬頭牧場，這里能養1萬頭牛。

每頭牛有耳標“身份證”、帶芯片記錄運動量多大。這里有雙列牛舍、犢牛暖棚、犢牛島，還有現代化的擠奶廳，擠奶過程中有巨型風扇和噴淋降溫。

我們被投入8萬平方米的青貯池。青貯苜蓿口感好、易消化，從口到胃，我們完成了作為牧草的使命。

化學反應，讓我們產生“分身”：一部分營養成分被奶牛吸收，轉化成牛奶；一部分變為糞污，混入養殖廢水變成沼液、有機肥，還田再利用。

這里平均每天生產100噸鮮奶。我們被迅速冷藏至4攝氏度以下，乘專業運奶車抵達新鄉市原陽縣的乳業加工廠。到那里，我可能變身為盒裝純牛奶，大家很可能在華北的大小超市里與我相遇。

　　輪回

對我的“糞污分身”，大家先別嫌棄，看我接下來的奇幻旅程。

要保護黃河流域的生態環境，成為“糞污”的我們不能亂排亂放，要經過處理。

在蘭考，處理我們有兩種方式：場內循環和集中處置。

場內，利用干濕分離設備分離出固體物質，形成沼氣和沼渣。沼渣烘干后，回填牛臥床。液體部分被用于灌溉。

場外，我們被集中送往儀封鎮的河南第一家生物制氣公司。我們在這里變身為生物質天然氣，隨著縣城的天然氣管道，進入千家萬戶，或者烹熟某個家庭的晚餐，化身一縷尋常百姓家的煙火氣；或者加熱夜歸人的洗澡水，洗去一身的疲憊。

當然，這個過程非常復雜。我們要和秸稈充分攪拌，然后經過20到30天的厭氧發酵，沼液沼渣用作肥料還田，沼氣進一步提純成天然氣。

這里正常達產后，年處理畜禽糞污約20萬噸、農作物秸稈約3萬噸，年產生物天然氣925萬標準立方米。不消說，這為蘭考這個肉牛奶牛養殖大縣解決養殖面源污染難題幫了大忙。

經過數次分身、變身，我已經說不清，我置身哪個部分，到底走到了哪里。但可以肯定的是，有一部分的我再次回到了這片焦裕祿為之付出心血的土地。

在這片土地上，蘭考人正在提質改造高標準農田。良種良法、測土配方、深耕深松、秸稈還田、綠色循環、數字賦能……一些更新的嘗試正在徐徐鋪開。