市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理分局：開(kāi)展秋季開(kāi)學(xué)前學(xué)校食品安全檢查

駐馬店網(wǎng)訊（記者 梁博涵 楊濤  通訊員 代子涵）2023年秋季開(kāi)學(xué)在即，為進(jìn)一步加強(qiáng)開(kāi)學(xué)前校園食品安全監(jiān)管工作，守住校園食品安全底線，保障廣大師生飲食安全，近日，駐馬店市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理分局開(kāi)展秋季開(kāi)學(xué)前學(xué)校食品安全檢查工作。

此次檢查以恒大名都小區(qū)昂特云幼兒園、駐馬店市樹(shù)人國(guó)際學(xué)校、駐馬店市驛城區(qū)天中生態(tài)幼兒園等10所學(xué)校食堂和供餐單位為對(duì)象，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄是否完備。主要針對(duì)假期前庫(kù)存的食品及原料是否清理，廚具衛(wèi)生、食品原料采購(gòu)驗(yàn)收、三防設(shè)施是否齊全，食品留樣是否規(guī)范等情況進(jìn)行查驗(yàn)。執(zhí)法人員要求供餐學(xué)校及單位負(fù)責(zé)人要擔(dān)任食品安全總監(jiān)，并配備食品安全員，健全完善“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，要在秋季開(kāi)學(xué)供餐前3日內(nèi)開(kāi)展自查自糾，完成不合格食品原料的清零、清庫(kù)，設(shè)備設(shè)施的清洗消毒保潔等工作。

同時(shí)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)宣傳相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)，要求學(xué)校強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，完善并遵守校園食品安全系列規(guī)章制度，認(rèn)真開(kāi)展校園食品安全自查工作，嚴(yán)把食品安全關(guān)。針對(duì)檢查中存在的問(wèn)題執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，責(zé)令限期整改到位。

下一步，示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理分局將繼續(xù)加大對(duì)學(xué)校食堂和供餐單位食品安全監(jiān)管，用責(zé)任和行動(dòng)為校園食品安全保駕護(hù)航。